[食記] 台北中山 晶華軒 龍膽石斑

作者: AlphaD (DD)   2021-03-26 01:04:36
餐廳名稱:晶華軒
消費時間:2021年/3月
地址:10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
電話:02 2523 8000#3236
營業時間:11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位:2000
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:https://www.regenttaiwan.com/dining/silks-house
https://i.imgur.com/FZ9rHRP.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/3cz2e2
開始來試試海鮮菜單
一直以來覺得在飯店點海鮮是很不智的行為
因為很貴,然後可能沒有漁港新鮮(?),所以一直都會忽略時價海鮮那一頁
最近被晶華軒粉專燒到,覺得石斑好像很強,就衝了
吃了覺得強,尤其是剁椒,超夠味好吃,但我覺得可以再辣一點點,不知道是不是有調過
== 菜單==
剁椒龍膽 4/5 460元 上面剁椒超好吃,可惜就是不辣,如果可以微微辣應該更好
生磨杏汁花膠 4/5 880元 很淡的杏仁味,配上大白菜跟花膠的濃稠,層次豐富,很棒!!!!!
足料老火靚湯 4/5 560元 就是每日例湯,焦香味的章魚腳,超搭排骨蓮藕湯,厚切的蓮藕,有別於一般的口感,還加了綠豆,真的很強!!!
避風塘炒帝皇蝦球 3/5 1200元 老點了
蒜子龍膽炆燒腩 3/5 880元 也不錯吃,重口味,但是沒有剁椒鮮美
乾清棗皇糕 3/5 180元 一般
燒臘拼盤/雙拼 4/5 780元 叉燒還是很強,燒肉一直在標準上,沒失敗過
作者: KKyosuke (春日恭介)   2021-03-26 01:51:00
漁港海鮮是新鮮了 但不會做啊...
作者: cka   2021-03-26 01:51:00
有用美國運通?
作者: AlphaD (DD)   2021-03-26 02:06:00
我忘了算回原價Orz sorry~~一樓突破盲點 ><" 每個人都年輕過/_\
作者: Lovemychi (查無此人,請稍後再試)   2021-03-26 10:17:00
看完您的文章都會懷念西施泡飯的美味

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