[食記] 台北中正 康記老麵上海包子

作者: thudadai (三高)   2021-04-17 10:26:32
餐廳名稱:康記老麵上海包子
消費時間:2021年/4月
地址:台北市中正區寧波西街48號
營業時間:07:30~15:00 (賣完收,周日休)
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69586074
網誌為照片記錄:鮮肉包、青江菜包,15/個。
據說是康樂意本家出來開的,舊的被大哥接回去經營,
人在附近路過就來買幾顆吃吃看,水氣多寡與氣孔的拿捏很好,
質地屬於細綿帶Q(不會太過筋性),嚼起來很舒服,
青江菜餡鹹鮮香氣、恰好的油潤,這大概是我唯一喜歡的青江菜做法了,
鮮肉包也不遑多讓,相當多汁且不油膩,相對略偏鹹的醬味與肉香交融,
包子都不會太大顆,吃個三顆剛剛好啊!(開胃點心的概念?)
作者: jojolia69 (Jolia)   2021-04-17 11:55:00
超喜歡青江菜口味
作者: DamnDre (1+1>2)   2021-04-17 12:26:00
附近的四海包子也不錯,懷念以前康樂意真的是用雪菜菜包
作者: betty30304 (Z小姐)   2021-04-17 19:17:00
想吃吃看青江菜口味的

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