餐廳名稱：旭集和食集錦 SUNRISE
消費時間：2021年/3月
地址：台北市信義區松仁路58號9樓 (遠百信義A13)
電話：02-8780-3366
營業時間：午餐時段為11:30-14:00、下午茶時段為14:30-16:30、
晚餐時段為17:30-21:30
每人平均價位：
週一至週五：午餐1290、下午茶990、晚餐1590
週末與例假日：午餐1590、下午茶1290、晚餐1890
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板燒干貝、和菓子、烏龍麵、炸蝦、炸豬排
官網：https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home
本次用餐YouTube影片版：
https://www.youtube.com/watch?v=WhNHcGtNvx4
因為我男友非常喜歡吃到飽，所以出去吃飯如果有吃到飽的選擇會是我們首選，原本要訂
饗饗，結果開放訂位第二天才想起來要訂，就已經沒位置了，但朋友推薦我們也可以考慮
旭集但位置也很難訂，我是因為這樣才知道饗賓集團還有有這家日本料理吃到飽，也運氣
很好還有位置可以訂，促成了這次吃到飽的行程。
我們因為是訂下午茶的時段，用餐時間兩個小時，以往兩個小時吃到飽對我們來說很夠了
，通常吃一個小時戰力就差不多了，但這次我居然覺得有一點不夠用。一來是選擇真的很
多都很想吃，二來是我覺得旭集的食物吃起來不會讓人太快覺得膩，所以可以吃比其他吃
到飽更多的量，像我最後吃和菓子還可以每個都來一份，都還覺得可以再吃。(我和我男
友甚至晚餐還有去其他地方吃)
整體旭集的食物我覺得很符合我的口味，進門前面的區域是生魚片、螃蟹的生食區域，旁
邊是飲料區，飲料選擇很多，包括啤酒都是免費的，另外有自費的清酒可以選擇。我自己
飲料部分是喝了黑糖奶茶，還有配和菓子的煎茶，這部分我覺得就是中規中矩。再過來是
壽司區，選擇也很多，不過我個人不愛壽司只有吃一個豆皮壽司，我朋友是覺得當天的壽
司醋飯不好吃。再來走過一個長廊會來到甜點區，這裡重點就是和菓子跟很可愛的柴犬燒
，我和菓子全部都有吃，其實和菓子雖然造型很多但基底主要是豆沙，口味變化不會那麼
大，但我個人這樣全部吃一輪配茶，不會有太甜的負擔，除了和菓子還有西式甜點的選擇
，但我就沒有拿。柴犬燒很好吃喔。甜點再過去就是冰淇淋和水果、果汁的區域，冰淇淋
口味選擇也很豐富，我自己是習慣餐後吃水果酸味的雪酪，很清爽。
接下來的區域式燒烤炸物區，最吸引人的就是烤香魚，我覺得吃起來真的有在日本的感覺
，另外我自己很喜歡炸和牛可樂餅和千層豬排，另外有兩種不同的炸蝦非常熱門，我覺得
搭配他們的百香果沾醬很好吃解膩。只是因為是炸的不敢吃太多怕太快飽。再來就是鐵板
區，這裡我覺得最棒的就是干貝，又大又多汁，光吃這個就很划算，這裡我覺得美中不足
的是鐵板蔬菜，如果沒有炒完馬上拿，吃起來就有點涼掉了，口感不夠爽脆。
再過來是有現切牛排肋排的區域，我覺得牛排沒有特別驚豔但就是中上的選擇。再來是煮
物區，下午茶主要供應蛤蜊湯，非常新鮮好喝，我喝了兩碗，連同最後區域的烏龍麵、茶
碗蒸(有原味和松露的選擇，我兩個都吃了)、土瓶蒸，這些煮物大概是我個人最愛的區域
(我很愛喝湯)，而且很神奇是吃了這些充滿液體的食物我卻不會過飽。
我男友因為戰力很強，從影片就可以看到他吃了超多，而且他說其實有保留一點實力。我
自己吃完的感想是以後一定還會再來吃，下次可能就選午餐或晚餐時段有更多一點時間享
用這些美食。如果可以來台中開店就更好了，等級還是比饗食天堂高了一截啊。