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餐廳名稱:佳味排骨麵
消費時間:2021年/5月
地址:台北市中正區林森南路59-2號
電話:0223410855
營業時間:11:00–20:00,星期日公休
每人平均價位:45~110元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:排骨乾麵
官網:無
這家隱身在台北市林森南路巷子裡的小吃店,每天很多上班族和附近的大學生來光顧,
我點了招牌餐點-排骨乾麵(小100元),麵條是白寬麵,配菜有高麗菜和榨菜肉絲,
麵條口感Q彈,主菜排骨厚度約1.5~2公分,料理方式是傳統古早味裹很薄的粉下去油炸,
外酥內軟有肉汁,香氣十足,很好吃。另外還附一碗大骨熬煮的清湯,味道就是簡單的
清甜。
炸醬麵(小60元),配料就是炸醬和高麗菜,麵條一樣是白寬麵,口感Q彈,炸醬有肉末
和豆乾,味道甜鹹,和麵條攪拌後一口吃下,很好吃,如果配菜把高麗菜換成黃瓜絲,味
道會更好。
麻醬麵(小60元),配料是胡麻醬和高麗菜,麵條一樣是白寬麵,口感Q彈,雖然胡麻醬
很濃稠,和麵條攪拌後,吃起來很乾,非常容易膩口。
餛飩湯(小45元),放很多的高麗菜,有8個餛飩,味道中規中矩,湯頭是大骨熬煮清湯,
味道清甜,份量十足,CP值非常高。
附帶一提的是店家放在桌上一大筒自製的豆豉辣椒,很多熟客來吃總會加上一匙,讓麵條
帶些微辣風味,更美味。
整體來說,這間小吃店位置很好,觀察內用位子數大約14人,外帶客人居多,附近有很多
上班族和大學生來用餐,麵食份量價位還算OK,排骨乾麵是首選,不過今年比去年價位小
漲5元,希望不要再漲價了>"<。