餐廳名稱：輕壽司
消費時間：2021年5月
地址:桃園市桃園區民富二街65號
電話:0908-960948(預約時間為9:00~19:00)
營業時間:11:00~14:00、17:00~19:00(週一固定公休)
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210516
這間外帶美食就隱身在巷弄裡，招牌小小的，門口簡單擺放一個日式攤位，
只接受電話預訂，沒預約很容易吃不到! 提供多達20幾款的美味壽司，
價位從30~180元不等；其中招牌的焦糖龍蝦壽司百元有找，
豪華綜合壽司10貫也只要110元，算是CP值滿不錯的，
此外鮭魚控想要來份炙燒鮭魚卷也沒問題~~
「輕壽司」就隱身在桃園區民富二街上，從大業路一段全家轉進來沒多久就會看到囉!
招牌小小的並不顯眼，我們完全是靠騎樓這個日式攤位發現它的存在~~
來到現場完全沒人不要懷疑，因為老闆跟老闆娘都在裡頭努力做壽司，
等到預約時間快到看到客人來才會探出頭來(笑)!
現在只有外帶服務，沒有提供內用，而且一定要電話預約取餐，
臨時來的客人都要耐心等候，有時候訂單滿了也不會接現場購買，
所以大家不要白跑一趟，記得先打電話預約比較保險!
目前有提供超過20種口味的壽司，另外也有小朋友最愛的茶碗蒸、味噌湯，
通通都是銅板價起跳，價位從30~180元不等，
也有提供公司機關、團體、會議餐盒、野餐等多種需求，不過都要提前訂購唷!
我們當天早上11點打電話預訂，12點半才能取餐，好加在還有順利訂到餐，
可惜味噌湯賣完了(殘念)!
我們一共買了炙燒鮭魚卷壽司、豪華綜合壽司、焦糖龍蝦壽司三種口味壽司及茶碗蒸，
外盒看起來挺有質感的，難怪很多朋友都會直接預訂帶去野餐更方便!
豪華綜合壽司，看起來華麗又豐富，不管自己享用或拿來宴客都沒問題!
茶碗蒸，裡頭有香菇、毛豆、蟳味棒等配料，拿到的時候還是熱騰騰的!
焦糖龍蝦壽司，這款算是他們家的招牌，八顆不到100元也算是很超值!
壽司捲上頭加上龍蝦沙拉，撒上砂糖炙燒後再淋上特調芥末醬，看起來也挺有畫面的!
吃起來帶有糖粒的微脆香甜感，搭配鮮美的龍蝦沙拉、微微辛香的芥末醬，
層次頗為多元!他們家的芥末醬味道不會過於濃重，單純只是提點作用，
如果是小朋友要吃的話也可以請老闆不要加唷~
炙燒鮭魚卷壽司，這款是裡頭最貴的~~不過因為有鮭魚算起來一貫20出頭也還可以接受!!
有點類似加州捲的做法，上頭除了有炙燒過的鮭魚片之外，
還有加上蝦卵、芥末醬、蔥花等配料，視覺上也挺豐富的!
壽司飯裡頭包裹著小黃瓜、蟳味棒、玉子燒等基本配料，
搭配鮭魚吃起來香嫩甜美又清爽，帶有討喜的炙烤香氣，一口吃下很是過癮!
豪華綜合壽司，這款算是CP值挺高，裡頭一共有10貫只要100出頭，
還可以吃到五種不同的壽司，真的很可以啊!
其中豆皮壽司有加入多樣堅果、葡萄乾等配料，吃起來口感比較豐富些，比較沒這麼甜膩~
「輕壽司」算是平價又美味的外帶壽司首選，難怪很多朋友野餐都會直接訂他們家~~
只是大家記得要先打電話預約才吃得到唷!之後還想試試其他口味，有機會再來買買看~~