[食記] 台北 魚刺人雞蛋糕 復古老宅中的雞蛋糕

作者: ainycka0815 (蛋塔)   2021-08-17 20:52:01
餐廳名稱:魚刺人雞蛋糕
消費時間:2021年/8月
地址:台北市中正區羅斯福路二段30巷13號
電話:(02) 2322 - 1718
營業時間:週一到週日 10:30 - 19:00
每人平均價位:50-55元/份
可否刷卡:可
網誌圖文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/559150469
記得小時候媽媽都會買雞蛋糕給我們吃,軟綿綿的雞蛋糕一口即食,還能與朋友家人分享
,成為大家小時候難忘的回憶,這個印象似乎烙印在魚刺人雞蛋糕裡,一間外觀斑駁的復
古老宅就現身在古亭的寧靜巷弄之中,原來這不是一間咖啡廳,而是一間雞蛋糕專賣店,
老宅裡飄散著淡淡的雞蛋糕香氣,店裡的裝潢流動著6.70年代的回憶,來到這,能感受時
光倒流的氛圍。
魚刺人雞蛋糕在各縣市慢慢崛起,像是依偎在花蓮七星潭旁的老宅或台中以修車廠為概念
的店面,都是非常有特色又吸引人,沒想到魚刺人雞蛋糕竟悄悄地來台北展店了,並坐落
在古亭捷運站附近,對於老宅控的我來說更是不能錯過(笑)。
這天我騎著車鑽進巷弄之中,才發現原來魚刺人雞蛋糕距離呼點甜甜圈並不遠,這條巷弄
之中並不是只有魚刺人雞蛋糕,還有一些特色的裁縫小店、冰店、小吃店,讓我不禁想駐
足下來多看幾眼,不過最吸引人目光的,還是這棟僅兩層樓高的復古老宅,斑駁的牆面保
留了房子的原貌,這種不完美的模樣,才更有韻味。
拉開了大門環顧四周一下,怎麼看都不像專賣雞蛋糕的店面,更像一間咖啡廳或餐廳吧(
笑),讓我想起以前在石碇參觀百年老宅的氛圍就是如此,魚刺人雞蛋糕以斑駁的水泥和
木質傢具打造出懷舊復古風的路線,彷彿一腳踏進另一個時空,又像是參觀博物館一樣的
驚奇。
店面共有兩層樓,二樓還在整理的關係目前還沒開放,當然,目前還沒開放內用,只能拍
拍照。
△ 店裡有蒐集復古的收音機、玩具,每一個角落都有意想不到的驚奇,若是生活在6.70
年代的人,應該對這些東西頗有共鳴。
我最喜歡這挑高兩層樓的空間,抬頭往上望,裸露的紅磚牆和藍綠色的鐵欄杆遺留著歲月
痕跡,就像在大稻埕老屋中所看到的,那是老宅最真實的樣貌,而不是刻意打造的。
魚刺人雞蛋糕的菜單之中,有一項台北限定「香菜尬花生糖冰淇淋」口味,聽到這口味我
都忍不住想笑出來,香菜我不行,但花生糖我可以。
100元以上的雞蛋糕配料較豐富,一份六入,有阿薩姆榛果巧克力、冰淇淋香蕉卡士達、
抹茶紅豆飛燕煉乳等等,50-55元的雞蛋糕則是原味或包餡的,一份五入,朋友說魚池阿
薩姆是魚刺人雞蛋糕的招牌,但這次並沒有點,下次一定要試試。
牛奶卡士達|$55
雞蛋糕烤的外酥內軟,散發著濃濃的雞蛋糕香氣,第一次聽到牛奶卡士達,覺得相當特別
,所以就點了一份來試試,一口吃下奶味很濃很香,內餡又滑順,混著麵香融入嘴裡,不
甜不膩,會是大人小孩都很喜歡的口味。
靜岡抹茶|$55
我非常喜歡抹茶,看到抹茶口味都一定會點來嚐嚐,靜岡抹茶是大人味的抹茶,微苦的滋
味和柔軟的雞蛋糕一同入口彷彿瞬間融化在嘴裡,但苦味較為明顯,就要看個人的接受度
了。
有機鹹檸檬雪碧|$80
原本因生理期快到想去冰,店員表示去冰會太鹹建議要保留冰塊,沒想到回家後冰塊融化
也不會太稀,甜度剛剛好,檸檬是醃漬過的鹹味,混合清爽的雪碧很有夏天的感覺,有點
像古早味檸檬汽水糖的味道。
感謝朋友的介紹才知道古亭有間特色的老宅雞蛋糕,也因為魚刺人雞蛋糕的關係,才知道
古亭捷運站附近有那麼多特色小店,看來得要找時間在巷弄中晃一圈,繼續尋覓其他小店
,美好的事物總是在意外中發現的,期待下一回能在古亭找到更多喜歡的小店。

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