[食記] 桃園平鎮區。王家烤肉飯

作者: larle (岌岌可危)   2021-08-21 21:44:34
餐廳名稱:王家烤肉飯
消費時間:2021年/8月
地址:桃園市平鎮區文化街38號
電話:03-4920592
營業時間:10:30-20:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_21.html
在上野烤肉飯食記裡,有板友提及王家烤肉飯。由於離家較遠
,這天決定戰力全開多點幾道,省得再次奔波。
烤BBQ肉飯 95元 烤雞腿 60元 烤五花肉 50元 烤排骨 50元
https://i.imgur.com/rt36XbF.jpg
便當有三樣配菜加一顆全熟荷包蛋。配菜為米粉、大白菜和豆
干。米粉炒得有點乾,豆干醬汁味重,屬下飯菜。米飯煮得好吃,
比上野烤肉飯的溼黏米飯表現優秀。
  烤BBQ肉為醃過的肉片串烤而成,和其它品項相比醬汁較少,肉
片軟而稍乾。
https://i.imgur.com/wBRktju.jpg
  烤雞腿表現挺好,肉質滑嫩微帶汁,刷醬夠味不死鹹。
https://i.imgur.com/y2hk2GG.jpg
  烤五花肉份量不少,但片得有點薄,因此五花肉的油香較無法
呈現;豬皮稍韌。
  烤排骨的排骨肉似未醃過(或是味淡),肉質略乾硬,滋味來
自外刷醬汁。
  一路吃來對烤雞腿和白飯印象較佳。店家還有販售越式法國麵
包,不知是否包夾烤肉片,讓人好奇。

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