餐廳名稱： 時時香RICE BAR 微風南山
消費時間：2021/08
地址： 微風南山6樓
電話：02-27291833
營業時間：
平日11:00–15:00、17:00-22:00
假日11:00-22:00
每人平均價位：300-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
時時香 微風南山店
UScore: 3.0 (瓦城集團高貴南部口味熱炒)
3.5杯雞 $350
阿婆紅燒肉 $350
厚煎菜脯蛋 $260
噴香口水雞 $320
干鍋臭豆腐肥腸 $399
一罐香 $380
麻油松阪豬 $320
豆乳空心菜 $200
白飯 $45/人 (紅藜麥/黑白雙鑽/台梗九號)
https://i.imgur.com/660awu1.jpg
瓦城 (2729.TWO)泰統集團，旗下包含瓦城、大心、非常泰、1010湘、時時香、YABI等餐
廳
時時香，集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜，講白了就是高貴難吃(懂)的熱炒店
微風南山六樓，晚上七點半只有我們(5位)和另一組(2位)客人，服務態度令人不敢恭維，
整體吃下來好吃的，只有米飯、乾鍋肥腸、湯
(上海)紅燒肉(半糖)：口感沒有想像中的可怕，以為會跟橡皮筋一樣難咬，但是越咬越甜
膩，你這個阿婆是住上海嗎，太甜了吧
https://i.imgur.com/ZxNLUPL.jpg
點了啤酒買一送一，荔枝啤酒、水果白啤酒，更是甜到炸(台南清心福全正常甜)
同桌點的所有飲料也都是台北全糖等級
菜脯蛋(少糖)：一道菜脯蛋可以這麼難吃......真的是醉了。一口吃下只有甜，上頭醬油
甜
，裡頭菜脯更甜。一點蛋香味都沒有，只有甜跟膩，外皮也焦化到乾巴巴的質地，可以跟
欣葉多學學嗎
https://i.imgur.com/w8wtRQh.jpg
口水雞(微糖)，不知道噴香在哪，雞腿肉可以吃到覺得乾(不到柴)，上面的醬也是吃不懂
，口水雞，辣中帶麻，麻裡帶酸，讓人流口水的本事都沒有，憑什麼叫口水雞啊......隨
便
一個川渝小吃店都比這個好吃十倍
https://i.imgur.com/Ppxb1SJ.jpg
一罐香，乳白色澤的藥膳味道的山藥排骨雞湯，還不錯喝
吃到最後真的吃不下，不是吃飽而是吃膩，最後點了楊枝甘露，居然比紅燒肉還不甜，主
要都西米露、白柚果肉、芒果泥、椰奶，芒果味道不是很濃郁
整體下來，根本不知道自己在吃什麼，店員在幹什麼？一上桌，五個人梅花坐只給2本菜
單，我們靠很近看菜單還被店員制止，我就說我們五個人只有兩本菜單要怎麼點餐，不然
你給我們一人一本菜單，店員才很不情願的去拿菜單
問了一下米飯有什麼品項，一秒鐘講出「紅藜麥、黑白飯、白飯......」，還有問了一罐
香
有什麼，一樣一秒唱出「山藥、排骨、雞腿肉」之類的，乾 是在唱rap嗎？感覺可以培訓
參加中國有嘻哈了
再來是餐點都點完了，結果一杯水都沒上，客人很多也就算了，只有兩桌客人可以忘記要
上水，跟店員要水才問我們要礦泉水還是一般水。喝起來就是一般水龍頭打開的自來水..
.
...
桌上有服務鈴，包含加水、點餐、結帳，但是服務生也沒有介紹，因為在防疫空位，後面
才自己發現，按了服務鈴，也沒有日式企業像是薩利亞、大戶屋、客美多咖啡那樣，店員
來了還會彎腰跟你詢問需要什麼服務，他們只是來了然後站在旁邊等你開口......是也不
用
到彎腰鞠躬服務周到，但至少服務業的敬業態度要有吧？整個覺得店員沒有任何服務熱忱
，戴口罩都覺得他們臉很臭，好像欠他們錢似的
吃完讓人覺得瓦城集團怎麼會這麼差勁，明明泰式料理的服務還算可以，東西也有一定水
準
https://i.imgur.com/36KFzSk.jpg
人均800 說貴也不是負擔不起說便宜也不到便宜吧
可以吃完一肚子火
還是來幫朋友慶生的 真的是傻爆眼

瓦城連泰式都快不行了，份量也少了很多

瓦城外帶餐盒也爛

雖然我對瓦城品牌沒啥好感 但中式桌菜五個人給兩份菜單沒什麼好挑剔的吧然後他紅燒肉的宣傳寫的是濃油赤醬...重甜不意外

我們是三張四人桌拼成長桌，而且整間店只有七位客人的情況下 不知道每人一本菜單有什麼困難的...0800 客訴總公司了，希望他們能改善https://i.imgur.com/2Oz7zct.jpg最奇葩的是服務不佳還能去吃五次 Google 評論4.4顆星 可能我比較奧客吧

上次叫他的十人份還八人份套餐 上來的菜小盤到傻眼每人分一口就沒了 套餐平均攤下來一個人5-600 很貴又吃不飽 口味也不好吃

份量真的蠻少

這家「飯」才是主體

這家真的差 去吃過一定不會回訪

這家以連鎖中菜來說，算是極少數我會回訪的。的確有品質不穩狀況，服務也不太可能顧到全面，但基於部分菜色我實在太愛了，還真是偶爾會過去幾次(中菜館很少遇到服務好到哪去的)瓦城集團大概只有時時香我喜歡，瓦城的泰菜部分我反而沒那麼愛，同樣是集團屬下的饗泰多更合我胃口。ps.饗泰多是另外一個集團的。

請問一下kuni大時時香推薦的餐點是什麼？有可能我們不會點餐，點到一堆地雷中菜我是少吃，但這家台菜跟我這一年吃的欣葉、My灶 、好記擔仔麵真的不是同一個水平...跟我熟悉的台菜味道差有點遠

基本上時時香絕非傳統中菜，而是屬於嘗試挑戰傳統又想賺錢的中菜，且找以改良川菜為主的方向。My灶我很不喜歡，但太多八卦就不說了。欣葉偏"傳統台"，個人認為實力足夠，另外光他們新路線的咖哩匠我就能感受到他們背後的方向更能符合我的品味。時時香有機會試試剝皮辣椒湯頭，米飯，或改良過的三杯雞，但....不適合多人，而是兩到三人聚餐。其他個人覺得就是不同分店不同品質的問題，好比中和環球...嗯，偶爾出現狀況。

3.5杯雞我們也有點 吃起來就是三杯雞 不過少了傳統的油膩 ，薑片用炸的不會吸一堆黏溝溝的醬，但也沒有到真的讓人驚艷像之前吃中式的 雞窩就也覺得很好吃，尤其是雞湯真的很優異一家餐廳讓人覺得好吃的只有米飯，真的很秀XD

嗯，那三杯雞倒是有中我啦，我比較喜歡這種風格，反而不太愛過度改變的，而且這道菜至今我沒吃過更佳的改良版。而傳統版的，個人反而沒有什麼感覺，味道大同小異。

感覺好久沒看到kuni大了 尤其還回得那麼詳盡^^

疫情改變了不少生態啊:)

三杯雞超雷 這種簡單的菜能做到只有死鹹 也只有這間店

給菜單沒有困難 但一般來說一桌點菜不會每個人都點啊..你要當然會給你菜單 但正常來說大部分餐廳都不會每個人給一份菜單 10人桌給個2~3份很正常

看到指標美食部落客狂推就知道負評對了 嘻嘻

這家真的很奇怪，幾乎菜都是甜的...不太好吃

業配部落客可以閉嘴嗎？

https://i.imgur.com/jaRez06.jpg 昨天吃雞家莊，稍貴但是服務好又好吃，今天吃永康街的喫飯食堂，也好吃，較便宜 https://i.imgur.com/xggH6Ho.jpg ，隔壁的豐盛食堂之前吃過也覺得好吃，本人是覺得自己味覺還算可以，時時香只能說自己跟朋友都吃不懂，調味都死甜...

看來有人這段時間因疫情過得很不開心呢

只有一點想反駁，上海紅燒肉濃油赤醬本來就是甜的，你用台灣口味去衡量是不對的，等你去上海吃南翔小籠包跟生煎都是那個甜味你就知道了，還有Kuni是業配部落客？不是吧@@明明就食記大神

我只是好奇，店家官網是寫台、川、粵菜，結果出一個上海菜......上海紅燒肉甜就算了，那個菜脯蛋更像黑糖蛋

沒你說的這麼不堪吧，吃過好幾次家人都覺得還不錯，而且說真的吃中餐五個人給兩本菜單很正常吧

沒你說的這麼不堪吧，吃過好幾次家人都覺得還不錯，而且說真的吃中餐五個人給兩本菜單很正常吧

這家是真的很雷，吃過一次就列為拒絕往來戶

奇怪 為何我的推文不見變成樓上的了 Mo PTT有bug嗎= =

叫過他們的便當 麻婆豆腐我超愛

雞家莊服務好...見鬼了去年我去吃的時候服務員跟我說創業以來沒有賣過炒雞心叫領班來也跟我這樣扯 然後被我發現菜單貼起來的地方就是炒雞心 根本糊弄客人東西是還不失水準 服務我只有呵呵

應該說服務員很多，每次去用餐遇到的人會不一樣，但至少雞家莊在幾乎店內都客滿的情況下，還能維持兩桌至少一個外場服務，且服務的態度與熱忱是時時香那種回答客人用機關槍似唱rap速度不屑的回答好非常多。也是主動倒茶水，換盤收桌整理。不像時時香，按服務鈴請店員來好像是在找麻煩一樣，來了就是板著一張臉很不悅的看著你

服務生只有在服務知名部落客時笑容才是甜的啦美食部落客那懂一般人被餐廳服務時的真實樣貌呢?

滿喜歡吃瓦城，時時香就一般

真是難分辨啊，何謂酸民，何謂部落客，結果我在雞家莊印象尚可，只吃過一次，但，咦，那又怎麼說得過去呢？有趣了，要當酸民顯然比當部落客簡單多了嘛。反正出一張嘴，要酸啥都沒事，反正沒人動得了你嘛。

瓦城外帶餐盒不雷啊，我點過椒麻雞口味跟在店裡吃沒什麼差，份量也OK吃得飽啊

喔

吃過非微風南山的覺得重口偏油，服務還ok，反而薩利亞服務更差一點完全沒有日式服務的感覺，不同分店可能感受不同然後My灶在它成名前去過，老闆態度很跩，發現客人對平價的菜色有興趣直接不願意開金口介紹，氣到直接走人不吃