餐廳名稱：Oceans Brunch & Pastry
消費時間：2021年/08月
地址：嘉義中正公園旁，國華街上
電話：0982 033 366
營業時間：週一至週五 05:30 - 11:00
每人平均價位：35up
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/oceans-brunch/
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前一天吃了陳飯飯海苔飯捲，隔天來試試隔壁攤的 Oceans Brunch & Pastry。這兩間可愛的小攤車，就開在嘉義國華街上、中正公園旁，早餐時間經過這邊，都覺得餐車可愛可愛的，而且兩間的老闆都很親切。Oceans Brunch 的老闆，是前 Merkatua Jatetxea 慕可西班牙餐館的員工，聽說他更厲害的是甜點，不過現在只賣早餐，期待哪天可以看到甜點櫃出現：）
Oceans Brunch & Pastry 的餐車圖樣是海洋～有可愛的魚圖案。餐檯上有做好的三明治，讓趕時間上班上課的人，可以直接買著帶走。但如果比較不趕時間的話，不如就點份現做的吐司或蛋餅。
Oceans 的菜單種類不多，主要是烤土司跟手工蛋餅，口味有五種，玉米起司、洋蔥鮪魚、香煎培根、洋蔥雞柳及醬燒豬肉，飲料則是有紅茶及奶茶可以選。
點好餐點後，老闆就會開始製作。餐車上有兩個平底煎鍋在製作蛋餅跟烹煮食材，而攤車上沒有烤土司機，而是直接用平底鍋下的烤網烤土司哦！
香煎培根烤吐司 $40
點了一份香煎培根烤土司，跟其他間不一樣的是，Oceans 在外包裝上挑選了漂亮的防油紙，讓人拿到手有一種比較精緻的感覺。看看吐司的外表，有烤網烤過的痕跡～。
香煎培根吐司，裡頭有培根、蛋跟美乃滋。一條培根切成五小塊，先鋪成四塊正方形，中間再放下第五小塊，接著疊上荷包蛋，擠上美乃滋，簡簡單單的烤土司，吃起來蛋很嫩，培根鹹香味也剛好，但是沒有生菜我覺得有一點小可惜就是。
洋蔥鮪魚蛋餅 $40
Oceans 的蛋餅，是由老闆手工製作的，蛋餅皮軟 Q，有一點點的厚度，外面看起來有煎得恰恰的，但可能因為外帶後，吃起來並沒有恰恰的感覺。不過洋蔥鮪魚的料很多，口味比較清淡，有加一點點迷迭香提味，洋蔥切成碎末狀，吃起來會有一點點辛辣的感覺，裡頭的蛋沒有打散，而是就原本荷包蛋的樣子包在蛋餅裡頭。我覺得吃原味很好，但如果有更多一點點鹹度應該會更好吃。
香甜紅茶 $15
紅茶不會太甜，像隔壁陳飯飯的紅茶我就覺得比較甜一點點，而且 Oceans 的也比較大杯喔！