[食記] 新竹城隍廟小吃|北門炸粿~12元銅板價蚵爹

作者: starsunny14 (星晴)   2021-12-15 23:09:19
餐廳名稱:北門炸粿
消費時間:2021年/11月
地址:300新竹市北區城北街15號
電話:(03)522-0471
營業時間:14:00-21:00(週一公休)
每人平均價位:50元
圖文版本:http://suni.tw/hsinchu-food109/
在新竹已經傳承四年,擁有百年歷史的北門炸粿,可以說是新竹北門必吃小吃,
菜單以銅板價位出名,提供7種品項讓客人選擇,現炸的平價小吃讓許多人特地朝聖,
尖峰時段總是大排長龍,點餐時聽到吱吱作響的聲音真是讓人食指大動,
如果來到新竹城隍廟附近遊玩的朋友,可以過來嚐鮮看看。
菜單中就提供7種品項,蚵仔爹、肉粿、芋頭糕、芋頭片、地瓜片、米糕、蒜頭,
除了肉粿是17元,其他都是12元。
肉粿 17元/蚵仔爹 12元
店員一手拿著麵皮裹上使用在來米與黃豆作成的麵糊後塑形,
再加入大把蔥花,包入兩顆蚵仔就是蚵仔爹,
因為使用湯匙炸,自然而然形成一個凹陷的小小塔狀,金黃酥脆小巧可愛的模樣,
這樣一顆只要12元,吃完雖然沒什麼飽足感,
但我覺得很棒的是一次可以只買一顆,過過乾癮XD
地瓜片 12元
地瓜片、芋頭片都是薄薄的一片,因為點了芋頭糕,所以我選擇地瓜片,
因為地瓜塊很厚,完全不需要沾醬,就能吃到地瓜的香氣,算是滿推薦的。
整體來說北門炸粿算是偏油,但是可以小份量的買還不錯,蒜頭是很多人推薦的,
可惜的是今天抵達的時間太晚,所以已經賣完了,菜單中的價位都是銅板價位,
推薦給大家。
作者: Coolno9 (Coolno9)   2021-12-15 23:48:00
大蒜 不是蒜頭
作者: larle (岌岌可危)   2021-12-16 08:51:00
我還特地去查了一下大蒜和蒜頭的差別@@

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