餐廳名稱:有記麻辣燙
消費時間:2022年/1月
地址:台中市北區忠明七街37號
電話:0910 303 703
營業時間:11:30–20:00(週六公休)
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/youjimalatang/
這次跟朋友聚餐來到一間台中心開幕很特別的餐廳。
環境超有特色,門口超有穿越古裝劇的感覺,
好像以前宮廷劇會出現的那種客棧感覺,莫名會想到小女花不棄之類的。
這間北京麻辣燙專賣店位在北區忠明七街上,外觀的牆壁也很有FU,
經過算滿醒目的,周邊有機車格跟汽車格可以停,交通還算方便。
在台中好像很少見到這樣類型的餐廳,也很少有北京麻辣燙,算滿有特色的。
菜單在這,不知道點甚麼可以直接點招牌一碗麻辣燙,
或是一碗肉倍兒多,如果有些配料不敢吃也可以單點,
單點30元菜品有買五送一也很不錯。
跟朋友兩個人一個點一碗麻辣燙另一個單點,因為我太挑食一堆東西不吃,
所以選擇自己單點選自己喜歡的品項,價位跟套餐也不會差太多。
一碗麻辣燙$180+限量牛百頁$70
這個招牌一碗麻辣燙,套餐有梅花豬肉+固定五樣+小涼麵,
有另外加點限量牛百頁,牛百頁是牛的胃,看起來跟牛肚稍微有點類似,朋友說很好吃呢
小碗涼麵其實份量也不少,上面還有花生跟芝麻,口味還不錯,建議可以加辣比較夠味。
固定搭配的五樣有干絲、青江菜、平菇、海帶、南瓜片,
給的份量也都不少,吃起來也是滿飽的,且其實都是青菜還滿健康的。
這份是我的,我自己選我喜歡的菜色拼成一盤,感覺也不輸套餐呢,
裡面有牛肉、玉米筍、鳥蛋、寬粉、血豆腐(鴨血)、黃金魚蛋、香菇,
本來我只有點一個肉+4樣,後來店家貼心提醒買五送一,
我就立刻再選了兩樣,還滿豐盛的。
這樣一碗只要220元,牛肉70+五樣菜150,分量滿剛好的,
牛肉軟嫩好吃,搭配獨特的辣醬,吃得很過癮,這個辣度我覺得滿有後勁的,
但朋友吃比較辣覺得可以在辣一點,如果跟我一樣比較不耐辣就一點一般辣,
比較會吃辣可以說要中辣或大辣歐。
大推這個寬冬粉,我本人很愛吃寬冬粉,這間的剛好是我喜歡的那種晶瑩剔透的寬粉,
重點吸附醬汁真的很對味,我覺得比涼麵還厲害。
鳥蛋有先滷過,味道有入味,感覺不管甚麼東西加了這個麻辣燙的醬汁都很好吃呢。
玉米筍也很清脆爽口,整體吃下來很夠味又不會很有負擔,
主要是他的醬料滿特別的很少在其他地方吃到類似的,可以來嘗鮮看看。
鴨血的話這間是新鮮鴨血加麻辣醬吃歐,不是先滷過那種麻辣鴨血,
另外黃金魚蛋我也很喜歡,感覺吃麻辣燙就是要有魚蛋才對阿。
如果太辣的話店內也有賣飲料歐,有自製山楂烏梅汁,也有王老吉涼茶,
連飲料都很北京風,我平常不太喝烏梅汁,但這烏梅汁我可以,
很順口也很解辣,搭配著吃很對味,以上分享給大家囉。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/youjimalatang/