[食記] 台北松山 兄弟飯店桂花廳 川(味台)菜

作者: smx82625 (寶弟)   2022-05-03 07:51:48
餐廳名稱:兄弟飯店14樓桂花廳
消費時間:2022年5月
地址:台北市松山區南京東路三段255號 14樓
電話:02-2712-3456
營業時間:11-14:30,17-21:30
每人平均價位:900
可否刷卡:可
有無包廂: 有(低消說$6000/12位)
推薦菜色:
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桂花廳川菜小吃
UScore: 7.0 (兄弟飯店桂花廳老字號川菜小吃)
二訪桂花廳,桂花廳位於兄弟飯店14樓,
其實大多都是臺菜?或是改良成台式口味的川菜?
不過美味度依舊不減,道道簡單卻是平凡的美味
不像正統川菜,麻、辣、鮮、鹹、油、香
這邊口味較清淡,是大部份台灣人都能接受的口味
小吃,吃得輕鬆,想吃什麼點什麼不用擔心口味不合
服務生服務周到,確實是星級飯店水準
有獨立包廂可以用餐,本來想說上海鄉村低消9000
結果桂花廳隨便點一點也是9000但是物有所值
總之,帶長輩來吃絕對沒問題
https://i.imgur.com/OAAGfE4.jpg
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冷盤三拼 (白切雞、海蜇、蒜泥白肉) $640
宮保雞丁 $480
一品 砂鍋雞 $1800 回燒 $200
賣相差了點 不過湯頭濃郁,雞胸肉較柴一些
原味喝完再回燒白菜豆腐,更加清爽
但說實話跟 驥園川菜餐廳還是差很多
鐵板牛柳 (大) $720
鳳梨蝦球 $390
菜圃蛋 $200
蝦仁烘蛋 $300
腐皮炸蝦捲 $300/6
蛤蜊絲瓜 $280
清炒菠菜 $360
香根牛肉絲 $280
圓籠湯包 $300/12
蝦仁蒸餃 $300/12
湯包、蒸餃都很美味,不輸外面的湯包店
但硬是要比單價當然高鼎XX很多
蔥油餅 $200/2
川餅 $200/2
銀絲卷 $120/2
富貴雙方 $700/10
花生雪花糕 $70,綿密好吃的花生豆腐 好好吃
麻糬 $70,驢打滾內餡是芝麻,好吃
芒果醬奶酪 $70,奶酪也不錯吃
招待紫米粥 $0,濃郁也美味,不輸外面港式糖水
作者: KKyosuke (春日恭介)   2022-05-03 08:06:00
看點的這桌菜色就很不像川菜啊..
作者: erty (寶貝,再見。)   2022-05-03 12:21:00
菜色看起來像台菜,不過兄弟本來就是台菜比較強
作者: TEPLUN (mihanami)   2022-05-03 13:32:00
川菜在哪...
作者: moniya (⊙⊙)   2022-05-03 17:18:00
這間川菜完全不行,就只是貴的台菜
作者: winston06 (暱稱0.0)   2022-05-03 18:39:00
這樣菜色快一萬…10個人吃得飽嗎
作者: smx82625 (寶弟)   2022-05-04 00:31:00
其實菜單上也是有一些川菜如麻婆豆腐、水煮牛、螞蟻上樹、蒼蠅頭、腸旺等
作者: KKyosuke (春日恭介)   2022-05-05 07:46:00
蒼蠅頭跟腸旺是台灣發明的"川菜"但你這桌除了蒜泥白肉跟宮保雞丁以外連個川字都沾不上XD

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