※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Ya6DcEA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中清水 福氣烘培坊 <推客製化餅乾禮盒>
時間: Fri May 27 13:36:34 2022
[台中清水] 福氣烘培坊 ～不只是被照顧，還可以自立照顧　<推客製化餅乾禮盒>
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48234436
============================================================================
食用時間：２０２２／０４
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！
　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
　　在新竹，因喜憨兒烘焙坊就在生活範圍圈內，故還蠻常去買麵包的。
　　買喜憨兒麵包，算是便宜好吃又可以順便做公益。
　　喜憨兒社會福利基金會，不只在新竹，在高雄、台北、桃園、台南都有據點。
　　個別有開設烘培坊、餐廳等，讓憨兒們得以自食其力的場所。
　　而在台中也有台灣福氣社區關懷協會，為憨兒開設了福氣烘培坊。
　　因為憨兒，不只是「被照顧」，更需要「自立照顧」。
　　福氣烘培坊在台中清水，我不可能隨時前往。
　　不過收到朋友的喜餅，是福氣烘培坊的自由組合結婚禮盒。
　　提供客製化祝福卡片、客製化喜餅內容、精美禮盒包裝（附手提袋）。
　　禮盒及手提袋是相同喜慶的花色，但無法一眼看出是福氣烘培坊出品的。
　　需要看餅乾單片或盒裝包裝後的產品資訊，才有福氣烘培坊的資訊。
　　兩側各為盒裝的蔓越莓、金桔、伯爵紅茶、抹茶可可豆餅乾。
　　中間兩格，皆為一格鹹蛋黃明月、燕麥核桃、美式巧克力核桃軟餅乾各一片。
　　盒裝的餅乾都是80公克，除金桔餅乾保存時間為28天，其餘皆為21天。
　　單片的鹹蛋黃明月、美式巧克力核桃軟餅乾，可能因含水量，只有14天。
　　燕麥核桃餅乾較乾較輕可保存23天。
　　產品資訊貼紙有把相關資訊印上。
　　餅乾是憨兒手工製作，口味大多還算普遍的。
　　抹茶可可豆、伯爵紅茶餅乾，茶味融入餅乾內，吃來酥脆不油不膩。
　　飲品來說，通常較我偏好抹茶，這餅乾倒是伯爵紅茶較為迷人。
　　蔓越莓餅乾也是頗常見，餅乾有了蔓越莓乾的酸甜，蠻好吃。
　　但金桔餅乾更令我驚豔。
　　手工餅乾好像較少看到加入金桔乾。
　　這款加了核桃、杏仁、葵瓜子等堅果粒，清香酸甜中又多了不同於酥脆餅乾體
的堅果口感。
　　很推這款。
　　單片餅乾中，燕麥核桃餅乾是比較薄脆口感。
　　鹹蛋黃明月與美式巧克力核桃，算軟餅乾，口感較鬆，是不同層次口感。
　　中式餅，鹹蛋黃算常用食材，但西式餅乾就較罕見。
　　不過鹹蛋黃真的頗百搭，之前流行過一陣鹹蛋黃零食風，幾乎都不賴，這款也很讚。
　　算是西式手工餅乾少有的鹹甜口味，^^b。
　　餅乾都蠻好吃的，也有亮點。
　　作為喜餅，大方不失禮。
　　買其他禮盒或自購食用也不賴。
　　雖然不方便直接前往，不過餅乾、蛋糕、咖啡包，網路都可以訂購。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（福氣烘培坊簡介、訂購）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
台中市清水區建國路100號　04-26268178　
www.fortune0619.com.tw/　
福氣協會-台灣福氣社區關懷協會
延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食