餐廳名稱：喬義思choice窯烤手作廚房
消費時間：2022年/02月
地址：嘉義市東區中山路162號
電話：05 216 6699
營業時間：11:00–22:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/choice-chiayi/
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位在嘉義中山路與吳鳳北路上的『喬義思choice窯烤手作廚房』，主要有義大利麵、披薩跟各式排餐餐點，非常適合家庭聚餐、慶生等等活動，用餐空間舒適且寬敞。而且喬義思的壽星有當日壽星8折、當月壽星9折的用餐優惠，如果想要找嘉義壽星優惠餐廳的話，絕對不能錯過這間窯烤披薩、義大利餐廳！
喬義思窯烤手作廚房是鬥牛士集團底下的義大利餐廳，嘉義店的位置就在市政府前停車場的對面。雖然沒有特約停車場優惠，但是停車場就在沒幾步路的距離，也算是很方便。
喬義思的位置在二樓，入口處黃色牆面的裝潢跟帶有點復古感的木門、地板花磚，都營造了異國風情感。
店內裝潢得很舒適，可愛又溫馨，而且店內位置很多、很深。
一上樓的屏風用了披薩盤作為裝飾，且每一個披薩盤上頭都印有不一樣的符號或字樣，頗有創意呢。
喬義思套餐$125
這天跟爹娘三個人來喬義思用餐慶生，我們只加點了一份$125的套餐一起share。這邊要說一個很貼心的地方，就是套餐的沙拉、湯品居然可以互換，所以我就把沙拉換成湯，變成有兩碗湯可以喝。一碗玉米巧達濃湯，一碗是雞湯。
酥皮濃湯，想把酥皮搓戳湯裡頭卻一直狂掉屑屑。
濃湯料很多，很濃稠，有玉米甜甜的，喝起來很香濃。
羅勒蒜椒鮮蝦麵 $188
點了一份羅勒蒜椒鮮蝦麵，有四隻的大蝦子，蝦子新鮮好吃，殼也蠻好剝。但義大利麵的青醬味道就比較中規中矩一點，麵條比較偏細一些些，吃起來青醬味道普通。
經典瑪格麗特$205
瑪格麗特披薩，最驚的披薩口味，番茄、起司跟羅勒葉，簡簡單單的料就很好吃。餅皮酥酥脆脆，是薄脆的做法，比較起義大利麵，我私心比較喜歡現點現烤的窯烤披薩。
西班牙紅酒燉牛肉 $399
西班牙紅酒燉牛肉送上桌，上頭批滿了炸洋蔥絲，炸得有點...，油膩有油耗味。
底下的燉牛肉可以選熟度，我們是選全熟的。可以吃到牛肉中間有筋的膠質感，肉厚咬起來超滿足，肉質也不錯，有淡淡的紅酒香。但可能是因為點全熟的關係，所以有些地方吃起來有一點點乾，不過搭配旁邊附的醬料就可以解決這問題！
冰淇淋是香草冰淇淋，上頭有一個OREO餅乾，好吃：）
因為這天爹爹是當日壽星，娘親是當月壽星，所以最後結帳的時候，店員有幫我們挑價高的打8折，價低的打9折，超貼心。
整體來說喬義思的餐點不錯，環境舒適，店員服務也很貼心，是很值得推薦大家來這邊過生日，因為壽星優惠8折、9折真的有很超值！