[食記] 台北內湖 劉老太老潼關肉夾饃

作者: guessworld (奶油不飛)   2022-09-20 09:41:13
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店名:劉老太老潼關肉夾饃
電話:0916 425 573
地址:台北市內湖區文德路22巷9弄60號
營業時間:11:30~14:00, 17:30~20:00 (週六週日公休)
用餐日期:Nov 18, 2020 ; Nov 25, 2020
多年前西安吃過肉夾饃後,就一直念念不忘那個滋味。
某天剛好看到內湖居然有這麼一間店,趕緊跟同事一起去嚐嚐。
店面不大,大概可容納20~30人左右。
菜單蠻簡單的,主要就是肉夾饃、ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵跟羊肉湯。
價格很親民,既可飽餐一頓又經濟實惠。
經典肉夾饃,$70。
肉夾饃可選一班肥瘦參半的經典口味,也可以多加5塊選擇偏瘦的肉。
肉夾饃的饃是屬於外面微脆又帶點嚼勁的口感,跟我在西安吃到表裡如一的饃不太一樣,
但都好吃。
裡面夾的是剁碎的豬肉加蔥,吃起來爽口不油膩。
經典肉夾饃+蘿蔔羊肉湯,$120。
一般食量的女生,吃一個肉夾饃配一碗湯算是七分飽,還可以再分食一碗麵。
湯蠻夠味的,害怕羊羶味的我還可接受。
油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵加肉,$120。
個人也很愛的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵,也是西安美食的重點菜色,也稱作腰帶面。
麵條非常寬有嚼勁,一條麵就足以構成一碗。
吃起來是微辣的乾拌麵,建議食量不大的話可跟同桌分食一碗吃吃看。
個人還蠻推薦這家的,也是我會持續想造訪的店。

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