[食記] 台北後車站 元味料理

作者: guessworld (奶油不飛)   2022-10-03 12:56:34
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店名:元味料理
電話:02 2559 0721
地址:台北市大同區華陰街227巷2號
營業時間: 12:00~17:00 (週日公休)
用餐日期:Feb 25, 2022
已經感受過元味料理的魅力,但卻沒吃到三層肉。
後來讀到一篇食記,大力讚賞元味的三層肉,
因此再度生火萌生前往的念頭,果然順利吃到這美味。
我們一開門就到了,店家請我們半小時後再回來用餐。
我們用餐期間也有人進來問內用或外帶,大部分都被拒絕或是要晚一點才能處理外帶,真
的是不容易吃到啊。
有一些菜色不在此菜單,建議可以先詢問一下店家。
三層肉。
煮得軟嫩的五花肉,肥瘦相間,非常新鮮完全沒有肉腥味。
搭配上鹹淡適中的蒜頭醬料,配點香菜更顯美味。
真的是完全不膩,可以吃很多。
炒松阪肉,$250。
上次已經吃過的松阪肉,豬肉搭配豆乾跟佛手瓜一起炒,口感豐富。
炒蘆筍有種鑊氣,清甜。
生蚵炒蛋,$200。
這道比較湯湯水水,真的很像家常菜,蚵仔很新鮮。
魚卵。
這個魚卵真的太鮮太美味,酥酥的外皮香噴噴。
炒蛤蜊,$200。
元味炒飯,$70。
炒飯真的吃完意猶未盡,又鬆又香,早知道多點一份。
那兩人吃了1630,真的很美味,很可惜人太少沒法點太多菜。
下次有機會再來。

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