餐廳名稱：壽喜燒一丁二代目（景美店）
消費時間：2022年/01月
地址：台北市文山區景興路188號B2
電話：02 2930 6575
營業時間：周日至周四11：00 – 21：30，周五至周六11：00 – 22：00
每人平均價位：548元
官網：https://m.facebook.com/100063490676992/
圖文網誌版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/05/one-ding/
［比較文］MO-MO-PARADISE、壽喜燒一丁、涮乃葉、溫野菜：
https://boy.blissfulbears.com/2022/10/02/compare/
壽喜燒一丁二代目景美店，位於捷運景美站附近，瀚星百貨的地下二樓。自從瀚星百貨2013
年開幕以來，就一直在此營業，是這一區碩果僅存的吃到飽餐廳。
不同於其它家壽喜燒餐廳有提供多樣的湯頭，壽喜燒一丁二代目，專注於壽喜燒，只提供日
式醬汁與孜然香麻這兩種鍋底。
這次選擇的是日式醬汁鍋底。上鍋時，服務人員會先鋪上一層洋蔥，再倒入醬汁拌炒，將香
味逼出，瞬間聞到壽喜燒特有的濃郁香氣，接著就可將肉片放入烹煮。
壽喜燒一丁二代目的肉品種類豐富，主打牛肉的品質，提供了五種牛肉，無骨牛小排、牛五
花、霜降牛、低脂牛、嫩肩里肌牛。可以吃到不同口感與味道的牛肉，這點覺得很不錯。
另外非牛肉類，則提供豬梅花、霜降豬，以及鮮嫰雞腿排。有雞腿排這點也是加分，吃起來
鮮嫩，不像雞胸肉乾柴。
副食提供白飯、光餅、讚岐烏龍麵、刀削麵、寬冬粉，這次也沒有點用，主要是想吃肉。隨
桌也會呈上CAS蛋跟附贈小菜。
新鮮時蔬是餐車服務，提供多樣選擇，由店員幫忙夾取。但這次是來吃肉的，所以只夾了一
盤綠葉青菜。
煮好的牛肉片沾著蛋液吃，很是美味。另外有提供自取的清淡雞湯，吃到最後解膩時很有幫
助，可以再多吃個幾盤肉。
甜點的部份有果凍、奶酪、蛋糕、霜淇淋。
飲料的部份提供汽水、現磨咖啡、熱飲、果汁。
餐後有附上檸檬薄片加黑糖粉，做為結束，吃起來蠻特別的。
整體來說，牛肉的品質很棒，種類選擇也多，有雞腿排肉這點也很棒，希望以後不會更換。
是一間想到會再來光顧的餐廳。