圖文網誌版:
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2022.SEP
離開台中前,週日的午餐,和網路認識的多年旅遊咖好友卡媽相聚。
多年的時間過去,我們發現彼此的旅行口味非常一致,連挑選飯店的眼光也很相似。
在祥戎華・茶餐室,我們兩家六口人,非常開心的聊了天度過午餐時間。
祥戎華・茶餐室是前陣子跟新朋友一起吃飯時,從那兒來的口袋名單,
朋友仔細叮嚀「去就要先點粥」以免賣完。
準時到達餐廳入座,看了手繪菜單後兩家人決定分開點。
我們點了一份粥、一份煲仔飯,另外再點了幾個點心,
想著吃不完就帶著路上塞車回台北時吃。
餐廳由老宅改建而成,樓梯有些陡,一樓看起來沒有座位,
上到二樓後,由深綠色與帶點橘色系的木頭色,整體很有復古色調。
當天點的粥與煲仔飯印象都非常好,點心就是不過不失,都是好吃的味道。
窩蛋牛肉粥裡面的牛肉嫩到不可思議,剪一剪給寶寶也一起吃了,
粥底細幼綿密,像是稠米湯一樣的粥品鮮味十足,非常美味。
臘味三寶煲仔飯的臘味甜、豉油香,在煲中稍稍放了一會兒略帶鍋巴的米飯更是好吃,
正是心心念念的香港味。
幾道點心也都表現不俗,蝦餃的皮彈性肉餡鮮美、
叉燒包鬆軟略會黏牙的皮與甜滋滋的餡,都是他們該有的樣子,水準很齊。
回來之後住台中的表妹夫才跟我說,這家也是他跟表妹的愛店呀!
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