[廣宣] 彰化員林 榮記肉鬆行

作者: HsuanTang (HsuanTang)   2022-10-24 22:37:36
店名:榮記肉鬆行
地址:彰化縣員林市大同路二段320號
電話:(04)8360909
網路訂購:https://lin.ee/56LrgqO
公休日:每週一
創立於1984年,員林在地深耕38年的肉鬆行
每天使用當天肉品市場午夜12點電宰的新鮮台灣溫體豬肉製作

上百斤的豬後腿肉,經過三小時燉煮,煮到爛透
滾燙溼熱的大灶,煮出了濃濃的豬肉高湯

砂鍋大的焢肉
原來是被肉鬆耽誤的焢肉店(誤

經過醬油熬煮收汁
讓醬油香味充斥在豬肉的每條纖維裡面

機器不斷翻炒數小時


香噴噴的肉鬆就製作而成啦

也有加海苔芝麻的唷
每一口除了原本肉鬆的香酥醬香
還多了芝麻的香,跟海苔的鹹鮮

嬰兒肉鬆只是先把豬後腿肉切小塊
讓牙口不好的嬰兒或老人比較好吞嚥
不是使用嬰兒肉做的唷
不敢吃嬰兒肉的朋友可以安心食用(咦

味道及用料都跟一般肉鬆一模一樣

嬰兒肉鬆也有加海苔的

要是牙口真的極差
還有比嬰兒肉鬆更細更好吞嚥的旗魚鬆

原味肉干不會太硬,可以吃到豬肉的香氣

黑胡椒肉干多了黑胡椒與芝麻的香

蜜汁肉干比較甜比較軟,受小朋友喜歡

豬肉絲鹹甜鹹甜,吃起來滿juicy

還有罕見的鹹口味肉鬆冰淇淋
使用天然牛奶、鮮奶油、肉鬆、糖製作而成
最近開始提供網路訂購,超商貨到付款/宅配到府了唷~
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