※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1ZQb-2Fz ]
作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] SIOU JHIH 秀枝餐飲-和緯店
時間: Tue Nov 8 21:54:06 2022
網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/590600487
用餐時間:2022年10月
SIOU JHIH 秀枝餐飲-和緯店
地址：704台南市北區育德二路261號
時間：11:00~15:00、17:00~21:30(週二公休)
電話：06 281 0982
和同事選擇這邊聚餐，看官網菜色照片還蠻期待的
簡餐似乎上菜速度都比較快，火鍋就要等一段時間
https://i.imgur.com/yvUoh0V.jpg
https://i.imgur.com/RNO1f1X.jpg
https://i.imgur.com/gjfrsXE.jpg
這是我的花雕雞鍋，這陣子迷上花雕的味道
https://i.imgur.com/DgewNpm.jpg
連泡麵我都買了一整箱的台酒回來吃，
花雕獨特香氣香到不行
可以先直接吃雞肉，
然後再加入白茶壺中的高湯下去煮
除了菜盤之外還有三種丸子，
看到同事的肉盤覺得很單調
而且還是火鍋上來一陣子才送上肉盤
南洋咖哩鍋和牛奶鍋，火鍋的湯頭還不錯
https://i.imgur.com/i2x6pp7.jpg
不過服務實在是要再加強
中途要加湯只要看到服務生就說一次
講了三個服務生了終於來加湯
服務鈴也是參考用的，一度整個櫃台沒看到半個服務生
連最後的甜點也是大家聊到幾乎忘記要走了才發現沒上
以一份火鍋四五百元來說，這樣的食材內容和服務態度
覺得還有很大的進步空間