餐廳名稱：這間咖啡
用餐時間：2022年11月
地址：台北市大安區信義路四段30巷39號
營業時間：14:00 ~ 00:00(週一 ~ 週五)｜13:00 ~ 00:00(週六 ~ 週日)
電話：(02)2755-1288
可否刷卡：否
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入夜後的街道依舊熱鬧，燈紅酒綠的景色中，歡樂的笑聲與宏亮的說話聲此起彼落，這是平時台北夜晚的寫照。
夜店、酒吧、居酒屋、KTV，更盛招待所、酒店、夜總會等場所，早已是台北夜生活的一部分，也為這座城市增添了更多不同的風貌。
「這間咖啡」位於捷運大安站的不遠處，由於營業時間接近凌晨，也讓不少喜好咖啡與甜點的夜貓族在此放鬆歇息，即使在早已過了用餐時間許久的夜晚，依舊熱鬧非凡。
「這間咖啡」的店面位於信義路四段的巷弄之中，雖然與大馬路僅有約三分鐘的路程，卻有種世外桃源般的靜謐氛圍。斗大明亮的招牌在夜晚顯得十分耀眼。
此張照片拍攝已接近打烊時段，因此店內較為空曠，若在晚間9:00左右前來，將會是人聲鼎沸的景象。
店內的擺設與傢俱以暗系色調為主，入口處的區域燈光較幽暗，擺放了幾張大桌供多位來訪的客人聊天聚餐，頗有酒吧的氣氛。
前方吧台區的燈光相對的較為明亮，即使在夜晚前來，依舊不少人正聚集於此處讀書與工作。
店內裝潢風格復古典雅，亦張貼著不少具有設計感的海報，透露著濃厚的文創氣息。
一旁的書櫃擺放了不少書籍，若有興趣可以自行取閱。
吧台區的座位上有一盞小檯燈，在暖黃的燈光映照下，散發著溫馨的氛圍。
「這間咖啡」的菜單可分為甜點輕食與飲品兩份，每人低消為一杯飲品，沒有限制用餐時間。
除了一般咖啡廳會提供的輕食與飲品外，當天也看見了現場有人在喝啤酒，有需要可以詢問店內人員。
其中，店家特製的「布丁」為許多人推薦的招牌品項，但此次來訪已全數售罄，略感可惜。
提拉米蘇拿鐵(冷) ★★★★☆
將厚厚的巧克力粉平鋪於特調的拿鐵咖啡之上，外觀相當引人注目。
巧克力的苦甜與牛奶咖啡的鮮味交雜，清香的滋味令人讚不絕口。
入口後，拿鐵冰涼的口感使喉舌沁涼舒暢，與巧克力粉那細緻的感觸一同搭配，使人印象深刻。
需注意的是，享用時要避免一次品飲太大口，不然可能會被巧克力粉嗆到而咳嗽。
巴斯克乳酪蛋糕 ★★★★☆
巴斯克乳酪蛋糕起源於西班牙的巴斯克地區，烤至焦黑的深色表面是其最大特色。
製作時，會將表層裹上一層焦糖，增加外層的脆度，內層則柔軟綿密，口感層次分明，受到不少甜品愛好者的喜愛。
「這間咖啡」的巴斯克蛋糕甜度剛好，不會過於膩口，乳酪香氣十足。帶有脆度的外皮與柔軟綿密的內層一同搭配，相當對味。
阿法奇朵 ★★★★☆ NT.170元 | 資料時間：2022/11/06
阿法奇朵(Affogato)源於義大利，義大利文原意為「淹沒」，用以形容被熱咖啡淹沒的冰淇淋，是近年來台灣咖啡館中相當有人氣的品項之一。
將義式冰淇淋淋上溫熱的濃縮咖啡後，兩者氣味交雜，迸發了全新的滋味。
（冰淇淋單獨特寫）
（咖啡單獨特寫）
手工製作的香草冰淇淋以焦糖調味，並放上堅果點綴。濃縮咖啡溫潤順口，沒有過度的苦味，香氣逼人。
將咖啡緩緩的倒入冰淇淋中，逐漸融化冰淇淋表層讓人看了食指大動。
咖啡香中帶著微苦的特有風味與冰淇淋的甘甜相互交融，是份令人驚豔的好味道。
雖然品嚐起來稍感甜膩，卻依然不影響它的好滋味，個人相當推薦。
安眠花草茶 ★★★★☆ NT.170元 | 資料時間：2022/11/06
享用完蛋糕與咖啡後，我們點了一份茶品來緩和口中的氣味。
淡淡的花草香氣與溫潤圓滑的口感相互交織，做為此次用餐的收尾恰到好處。
雖然以獨立咖啡廳而言，「這間咖啡」的環境較為嘈雜，或許不適合喜愛安靜氣氛的訪客，但便利的交通與較長的營業時段，依舊是三五好友聚餐與夜晚工作的好場所。美味可口的餐點亦是令人印象深刻。
若喜愛探訪咖啡廳，不妨來此一遭，相信不會失望。