[食記] 台東 黃記蔥油餅 滿滿的九層塔香氣

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2022-12-20 22:16:25
餐廳名稱:黃記蔥油餅
消費時間:2022年/8月
電話:0911761726
地址:台東縣台東市豐榮里仁和街37號
營業時間:14:00~16:30 周四休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/6922
在台東說到蔥油餅,沒想到還蠻多家的,這次到台東再度來吃黃記蔥油餅,黃記現在有兩
家店,多年前曾經吃過一次,是在濱海公園旁,那家店生意相當好,排隊的人很多。
這次我們來買的是在仁和街上的仁和店,這天假日下午來買,排隊的人不多,所以很快就
拿到蔥油餅。
黃色的招牌相當的顯眼,可以先打電話來預訂,不過如果忙碌中就不一定會接電話。
除了蔥油餅外還有高麗菜餅。
黃記蔥油餅最特別的就是加上的九層塔,再加上原本餅皮上的蔥花,加辣之後會有不同層
次的香氣,餅皮部分微酥帶點軟Q,記得拿到後別悶太久,不然會會變得軟爛。

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