[食記] 台中 緩茶 SLOW BLACK TEA|茶飲 x 藝術

作者: z24518261 (七宗痛)   2023-01-28 14:49:04
名稱:緩茶 SLOW BLACK TEA
消費時間:2023 年/01月
地址:403台中市西區美村路一段36號
電話:04-2326-4221
營業時間:10:00–22:00
價位:30-60
粉絲團:點我
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勤美手搖飲推薦,今天拜訪的是位於勤美商圈美村路上的「緩茶」,這裡附近手搖飲店相
當多,算是一級戰區吧!
而緩茶的特色,別於其他飲料店,最不同的就是,他們每一季都會跟一位藝術家合作,店
內提供了一區作品來展覽,以支持台灣在地的創作者,來緩茶,除了可以休息一下,品嚐
精心製作的飲品外,也能體驗到在地文化帶來的藝術創作,順便提升一下文藝氣息,真是
一舉數得啊!
緩茶環境
遠遠走過來就會看到大大的招牌,而店內的裝潢,除了前面提到的展覽空間外,櫃台及牆
面也是別出心裁,光線也很美呢,緩茶結合了周邊景點的文藝氛圍,店內也充滿了時尚的
人文氣息。
在這裡,飲料隨便拍照打卡都好看!
外面的休息區,椅子上還能放飲料。
微展覽空間,這次邀請到的是來自台中插畫家張元綺的作品,帶有童話風的繪本風格,至
今已經出版過七本原創繪本了。
再來就是,因為附近有誠品綠園道、美術館、審計新村、草悟道等,因此很推薦來台中悠
閒半日遊時,順道來緩茶細細品嚐,來一場視覺與味覺的饗宴。
緩茶活動
緩茶菜單
緩茶都是使用台灣在地嚴選的茶葉,搭配上茶師的好手藝,雖然在品項的部份,比起市面
上連鎖的手搖飲店較少,但杯杯是招牌,杯杯都經典。
緩緩拿鐵
是以他們招牌的緩緩紅茶為基底,加上小農倫背鮮奶,一入口,會先有些許的太妃糖及蜜
香,細細品嚐時,除了能感受到厚實的奶香外,尾韻還會帶出獨特的桔子醬甜味。
青森蘋果紅玉凍飲
紅玉紅茶,帶有特殊的甜羅勒、薄荷巧克力、桂圓香,再加入青森蘋果汁及緩茶手工製作
的青檸凍,最後再用新鮮的蘋果片畫龍點睛。
喝起來是清爽帶點微酸的滋味,而檸檬凍的酸、Q,替這杯飲料,不論是味道還是口感上
都更增添層次。
鐵觀音鹽雪蓋
上面鋪上了一層綿密的奶蓋,還用了橙皮點綴。
奶蓋與鐵觀音的茶韻,簡直天作之合,香醇的奶蓋與帶有榛果甜味、可可香氣的鐵觀音完
美交融,是一杯值得緩緩飲用、細細品嚐的飲品。
鮮榨紅柚緩緩
一樣是使用緩緩紅茶為基底,搭配的是新鮮的葡萄柚,茶本身的蜂蜜香氣與酸酸甜甜的葡
萄柚相輔相成,甜中帶酸、酸中飄香,喝起來十分清爽。
霜淇淋珍珠紅茶
在緩緩紅茶上擠了大份量的霜淇淋,這個霜淇淋也是緩茶自己調配的獨家口味,除了奶香
以外,還會散發出像是香草莢的特殊香氣。
吸一大口,底下的是每日手煮珍珠,Q彈有勁,又能滿足口慾,實在好喝。
緩茶整體來說
雖然是新的品牌,但從飲料本身的味道、店家裝潢甚至到店家的理念,都非常別具特色。
有多久沒有放下腳步看看這個世界了呢?
不妨可以緩下節奏,在這喝杯茶,品味一下藝術!
以上,跟各位分享囉。

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