餐廳名稱：HUGH dessert dining
消費時間：2023年/3月
103台北市大同區重慶北路三段136巷56號
0909920080
人均: 1500起
https://www.instagram.com/hugh_dessert_dining/
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/4v4r9z
用餐體驗
搬家後第一次來，店面變得比較有設計感了，但是依舊簡約
五道甜點，只有第一道覺得普了一點，後面的都很強，很舒服的甜、甜得有層次、真的不錯，他算是恬靜淡雅的甜點
服務方面還是很週到
個人感想
吃了後，友人問了，我回答是很好吃，舔盤，但是沒有讓我眼前為之一亮的感覺，沒有到驚豔
簡單說就是，好吃，但是沒有記憶點~
在台灣讓我驚豔的還是2 months per year，可惜已經關了，不知道什麼時候會再開??
hugh 給我的感覺就是淡淡甜甜的，很雅致，很舒服，但感覺沒下重手，可能也不敢下重手
想想也對，台灣的甜點市場，都要不甜才會令人喜愛，那麼迎合市場就成了必要的條件了
所以我對台灣的甜點其實一直都興趣缺缺，甚至有朋友覺得我不愛甜點….Orz~
我很愛甜點，但是台灣甜點市場的主流，我沒有抱太大的期望就是 ^_^
也有可能是我重口味吧
https://www.youtube.com/watch?v=el4_DSvpLCA
== 照片 ==
就不寫裡面有什麼了，自己對下面的菜單
有一點普通
很棒，尤其搭那個梅粉
竹筍加荷蘭醬很搭，好吃!!
這道我也愛
主甜點，口感，層次，味道都有
主甜點，口感，層次，味道都有
即興創作 比較弱一點，但還是不錯吃
即興創作 另一個角度
味道頗重，做了一個很好的收尾
最後一杯香草茶
舔盤照
菜單