餐廳名稱：高雄新興｜阿伯的明星早餐店 高雄在地早餐 酥脆蛋餅推薦
消費時間：2023/07
地址：800高雄市新興區明星街4-1號
電話：07 286 0547
營業時間：週二～週六06:20~11:30 (週四公休）、週日、週一06:30~11:30
每人平均價位：$65
可否刷卡：否
有圖好讀版：https://aileenonline.com/breakfast-restaurant/
你有吃過高雄在地早餐店嗎？高雄早餐店第一個我猜你會想到丹丹漢堡，不過我今天不是
要分享丹丹漢堡，如果你跟我一樣都是第一次來到高雄，想要來嚐嚐高雄在地早餐店是什
麼滋味，那更不要錯過這篇，在高雄美麗島站附近，有家俗夠有力”阿伯的明星早餐店“
，有個來自新竹的老闆，人家是北上開創自己事業的一片天，他則是南下開創屬於自己的
小天地。高雄的早餐蛋餅跟台北的蛋餅到底有什麼不一樣？
1.阿伯的明星早餐店環境與交通
如前言所述，身為外地人怎麼能不搭一下高雄捷運呢？明星早餐店位在高雄美麗島站步行
約5分鐘的路程，不遠也不近的距離。
有室外與室內用餐的空間可以選擇，付費方式以現金為主，裝潢其實就跟一般早餐店沒有
什麼兩樣。
阿伯很親切、熱情，還會跟來吃早餐的人閒聊、開玩笑。
2.阿伯的明星早餐店餐點
翻開菜單品項琳瑯滿目，聽說來到高雄，就要吃的是在地的特色，一個是蛋餅、一個則是
咖啡牛奶，還有鍋燒麵，這次點了蛋餅與咖啡牛奶。
塔香蛋餅$35
這家蛋餅餅皮非常的酥脆，咬下去餅皮超級很酥，口牙不好的人，可能要斟酌一下ＸＤ
有別於台北早餐店蛋餅餅皮的軟嫩。每咬一口都可以聞到九層塔的香氣，配上阿伯特製的
蒜蓉醬油，馬上又多了另一層微嗆的口感。
打到這裡，我的肚子餓了。如果喜歡酥硬口感的朋友們，或許可以嘗試一下。對了，老闆
自己也有特製辣油，蛋餅沾一點點辣油，整個蛋餅馬上被辣味很好的包覆著，是辣爽辣爽
的感覺。
咖啡牛奶(小）$30
咖啡牛奶喝起來非常的咖，有著咖啡的炭香味，比老江紅茶牛奶還要咖啡，你會有很像喝
到伯朗咖啡罐頭那種咖啡味的錯覺，很有古早的風味在裡頭，說是點小杯，但其實喝起來
還滿大杯的，蛋餅都配完了，還有半杯在手。
3.阿伯的明星早餐店價位
塔香蛋餅跟咖啡牛奶兩個加起來不到$65拉！！而且蛋餅$35的價格，通常會是原味蛋餅才
會有的價格耶！！這價格也太親切了吧！！要不是已經吃飽了，還有下個行程要走，不然
真想再多點幾個餐點來嚐嚐。
題外話，阿伯很有上進心耶！！他的官網也設計的非常在地高雄，有空可以去他的官網瞧
瞧：）