圖文:https://bit.ly/45Zlthp
在中壢,不知道為什麼,真的很多這種豬腳飯專賣店,有名的就霸王豬腳等,當然也很多
像劉記豬腳飯這種小店,劉記豬腳飯原本是在中壢夜市後公園旁的豬腳飯,不過可能生意
不錯,後來就在中山路這開店了,店家這外表沒有很起眼,就是一家普通的小店。
劉記豬腳飯位於中山路289號,靠近店附近,香氣撲鼻,瞬間勾起食慾,這家店主打的當
然是豬腳飯,其中的招牌菜之一,肉質細嫩、滷汁入味,是令人回味無窮的美食享受,不
僅有豬腳飯,還有半肥半瘦的蹄膀飯,還有滷肉飯、麻油麵線、貢丸湯等美味選擇。
這裡的鍋子採用的也是老滷鍋,呈現出濃郁的滷味香氣。豬腳和蹄膀都經過適當的烹煮時
間,讓肉質入味而不過於油膩,與其他店家不同的是,劉記豬腳飯的滷鍋清爽一些,沒有
那種濃重的滷汁,但味道卻是令人驚喜的順口。
除了豬腳飯,他們的滷肉飯也相當出色,滷肉醬汁濃郁,肉質細軟,每一口都充滿了家常
味。搭配上麵線或者是清淡的貢丸湯。而最吸引人的地方就是這個小店的親切和溫暖。店
家總是笑臉迎人,熱情地為客人提供最美味的滷味。他們的服務態度令人難忘,讓用餐體
驗更加溫馨。
在中壢這個城市,可以找到各種不同風味的豬腳飯,但劉記豬腳飯給人的感覺是親切。
劉記豬腳飯
地址: 320桃園市中壢區中山路289號
電話: 0902 115 505
營業時間:上午10:50 - 下午9:00
造訪日:2023.6