餐廳名稱：Ruth C. Coffee 茹絲咖啡
消費時間：2023年/12月
電話：02-24226581
地址：基隆市中正區中正路559-2號
營業時間：五~一 12:00~18:00
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7654
在基隆市區經營多年的Ruth C. Coffee 茹絲咖啡，在前幾年也在正濱漁港這開了分店，
雖然是港景第一排，不過店門口相當的低調，在這裡出入多次居然一直都沒有發現。
然後基隆市區的茹絲咖啡，在2023年9月閉店，店主人與友人共同經營新空間 Cafe Clay
就日咖啡。
茹絲咖啡就在彩繪正濱漁港房舍靠近港邊這一側，店門口剛好有淡藍、淡紫色彩繪，店門
口牆上只掛上個小小招牌，難怪以前都沒注意到。
進到店內空間，牆面就是原本老房子班駁的牆面，相當的有味道，座位數還不少，沒座位
的話，也蠻多人選擇外帶。
Menu，飲品以咖啡為主，甜點的選擇也不少，以當日提供為主，內用低消一杯飲品。
檸檬西西里，上桌前已經冰搖過，所以直接喝即可，真的喜歡茹絲的西西里，清爽順口。
抹茶瑪德蓮，口感軟綿帶有淡淡的抹茶味。