[食記] 台南 體育場樺哥土產牛肉湯

作者: thudadai (三高)   2023-12-25 21:22:34
餐廳名稱:體育場樺哥土產牛肉湯
消費時間:2023年/11月
地址:台南市南區體育路89號
營業時間:0230-1030
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71009710
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這家前陣子很紅很常看到,半夜營業到早上(賣完),
安排了一個清晨過來,在公園內散步,
體育場旁邊居然是在叫賣的小型菜市場,氛圍是令人懷念的閒適。
水準確實不錯,整體是目前吃過的台南牛肉湯前幾,
上等花紋肉湯可以呀~炒類也是必須點的。
(小碗上等花紋肉湯、牛肝湯,湯頭味道蠻厚的,還是肉湯比較符合我想要的甜美)
(牛肉燥飯)
(高麗菜炒牛,鍋氣強~極香)
(芥藍炒牛心)
(同場加映: 美鮮牛肉湯,有PK意味了,炒菜類還行,每次下1~2份大火快炒,鍋氣夠~至
於爽脆度就差樺哥一點,招牌的古早味蒜香牛則油了點,整體來說如果不需等待的話,試
試倒也無妨)
(高麗菜牛不錯,牛肉湯肉質一般,炒飯則有點可惜,有部分沒有炒開)

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