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作者: z24518261 (吃貨阿君) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 大阪 利久牛舌大阪店
時間: Wed Jan 17 19:29:49 2024
名稱：牛たん炭焼 利久 エキマルシェ大阪店
地址：日本、〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目１뀠JR大阪駅エキマルシェ
電話：+81663430910
營業時間：11:00-23:00
價位：JPY 1,500~5,000
造訪日期：2023/12
blog多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/osakafood-3
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利久牛舌是仙台很有名的碳烤牛舌餐廳，在日本有不少分店。因為昨天吃了神戶あぶり牧
場厚切牛舌的關係，害我睡覺時，仍想著牛舌的美味，於是決定一早就前往JR大阪車站附
近的牛たん炭燒 利久大阪店，再吃一波牛舌。
利久牛舌大阪店在哪裡
利久牛舌大阪店位於大阪府大阪市北区梅田３丁目１뀠JR大阪駅エキマルシェ。
嗯，人生地不熟的，在這裡的第三天，還是超容易迷路的啦！乾脆走到外面再看地圖找比
較快。
利久牛舌大阪店用餐環境
一開店就來囉，是當天的第一組客人。
店內的位置並不多。
最裡邊還有店員在這烤牛舌，不過廚房的排煙系統弄的很好，完全聞不到油煙味。
一入座就會上無糖的熱麥茶。
利久牛舌大阪店菜單
以定食為主，除了牛舌外，還附有配菜、牛尾湯、白飯與甜點，價格主要是以牛舌片數的
不同，而有所差異。
利久牛舌大阪店餐點介紹
配菜
醬菜口味超重，自己是沒有很愛。
麥飯
白飯裡面還糝入了些許的麥，飯煮得不錯，粒粒分明又蠻Q的。
牛たん極定食
瞧～這牛舌的切面，真的很厚，而且中心還帶有點微微的粉紅色，真美啊。
咬感非常爽快，又彈又脆，咀嚼時散發的炭烤香氣，伴隨著濃郁油脂香，在口中慢慢浮現
，實在太美味。
牛尾湯
牛尾湯是清爽的又鮮甜的味道，在這冷颼颼的冬天，暖心又暖胃啊。
單點牛舌
單點了牛舌，分別是鹽味與味噌4片+4片，旁邊的白菜居然是醃白菜。雖然我點的是薄切
，但怎麼也感覺很厚？
個人比較喜歡鹽味的，味噌反而太重口味了些。
甜點
其實這甜點還蠻好吃的，雖然網路上大家都說不怎麼樣。
利久牛舌大阪店評價
利久牛舌的牛舌定食，是在台灣吃不到的美味，不過可能是因為昨天的神戶牛舌太強大，
導致我覺得，它雖然也是很好吃，但～是想像的出來的口感與味道，因此並沒有太多的驚
喜感。