餐廳名稱：月明薑母鴨
消費時間：2024年/3月
地址：桃園市中壢區成章四街59號
電話：0966-859551
營業時間：16:00-00:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_16.html
這家薑母鴨聽說是新莊名店拓點。剛開幕時生意興隆，完
全沒有嚐試的欲望。這天回溫如盛夏，趁著人人去吃冰的時節
，跑來探探薑母鴨。
薑母鴨 350元 高麗菜 50元 香菇 60元 米血糕 50元
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用炭火加熱這點很棒。薑母鴨除湯頭外，僅有薑碎和鴨肉
，其它配料都要另外加點。湯頭薑辛重，過多的薑碎在食用時
頗礙口。鴨肉切塊大，偏硬且沒入味。
高麗菜和香菇不贅述。米血糕以為是手工米血，可惜只是
一般版本。
麵線 30元 炒下水 180元
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麵線有口感不軟爛，滋味較淡，個人需搭配些許腐乳醬。
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炒下水熟度和鍋氣可接受，帶點蒜末香氣，洋蔥和韭菜花
吃來清甜。
或許期待較高，一路吃來無驚喜處。然網路負評甚少，應
是個人喜好有別。