餐廳名稱：往前咖啡製作所
消費時間：2024年/3月
電話：05-2750600
地址：嘉義市東區興中街205號
營業時間：09:30~21:00 周二休
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位在嘉義興中街的往前咖啡製作所 Forward Roasters，是由一間鐵工廠所改造而成的咖
啡店，同條街還有一家我很喜歡的秘密客咖啡。
走進店內就可以看到過去鐵工廠內的建築架構，挑高的空間讓人坐在其中非常舒服，店內
的座位數並不算多，雖然是周間下午，生意依然相當不錯。一樓是座位區，二樓是作為展
覽空間，不過我造訪時二樓並未開放。
Menu，以咖啡主為，選擇蠻多的，甜點以當日供應為主，內用低消一杯飲品，客滿時限90
分鐘，不接待五人以上及12歲以下孩童。
熱拿鐵，溫度表現很棒，一上桌就可就口喝，奶泡綿密，咖啡與牛奶的融合我也很喜歡。