餐廳名稱：忠青商行
消費時間：2024年/6月
地址：台北市信義區市府路45號B1（101大樓美食街）
電話：02-23560008
營業時間：11:00-21:30, 五六 11:00-22:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_28.html
利用到101觀景台的機會，順道出清這裡的食物情報。第一
次造訪101的美食街，空間大店家又多，讓我如劉佬佬逛大觀園
，幸好忠青商行離入口處不遠，沒有找得太辛苦。
招牌好蝦蛋飯套餐 278元
https://i.imgur.com/cby9nQa.jpeg
招牌好蝦蛋飯為淋醬白飯覆上剝殼蝦仁、香腸切片、小黃
瓜切片和半熟蛋。
蝦仁彈鮮，沒什麼發泡感。淋蛋醬汁清爽中帶蝦味，吃來
挺舒服。
套餐另附原味花干、雞汁筍絲及魚丸蝦湯。花干吸飽滷汁
，偏甜。雞汁筍絲同樣走帶甜路線，雞汁味不明顯，微辣。魚
丸一般，湯頭確實有蝦鮮。
手切威士忌牛肉燥麵套餐 238元
https://i.imgur.com/Fb95gt4.jpeg
牛肉燥細碎偏乾瘦。麵條為細麵，咬勁尚可。拌麵醬汁鹹
淡適中，威士忌的酒味並不明顯，但能感受到醬汁裡有份特殊
的滋味，對不愛酒的我來說，那味道並不惱人。
忠青炸排骨 128元（套餐加點98元）
https://i.imgur.com/GlZZtAs.jpeg
撇開價格不談，炸排骨還算合喜好。排骨肉厚實有咬勁且
醃得入味，稍乾，但在帶酥麵衣的緩和下不成問題。盤上附甜
酸小黃瓜切片，可搭配解膩。
整體而言推薦蝦仁飯及炸排骨多些，可惜主餐類都只能搭
配套餐不能單點，價位又偏高，苦了我這種想多方嚐試的人。
此次本想順訪「麻十七」，一查才發現已經歇業，令人扼
腕。