[食記] 苗栗獅潭 阿姨阿姨麵店

作者: guessworld (奶油不飛)   2024-07-05 09:41:46
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店名:阿姨阿姨蛋餅/阿忠麵店
電話:037 931902
地址:苗栗縣獅潭鄉22-2號
營業時間:6:00~13:00 (週一公休)
用餐日期:Oct 29, 2023
之前看到這間店的介紹,就被那一碗樸實無華的乾麵給吸引住了,
某天回苗栗,就奔著獅潭老街去了。
店很古老,看起來都是在地人或是返鄉客在吃。
菜單。
賣的東西很多樣,除了各式麵類外,還有滷菜、蛋餅跟煎餃等等。
櫃台有辣椒醬油,嗜辣者建議多加點,真的辣得很夠味。
肉蛋餅,$40。
肉蛋餅本人是用粉漿蛋餅做成,裡面塞了滿滿的榨菜肉絲餡料,
粉漿餅皮吃起來是比較軟Q的,搭配榨菜帶點脆感,整體口感很豐富。
加上辣椒味道更上一層次,不太能吃辣的建議小心入手。
油麵,$50。
乾麵超大一碗,根本兩人份。
一樣是滿滿榨菜肉絲淋上,雖然無法到達南庄英姐的等級,但算是比一般乾麵都優秀了。
阿婆手工煎餃,$60。
煎餃非常優秀,外皮煎到極其酥脆,有夠好吃。
不過帶回家冷掉還是差蠻多的,建議在店裡吃。

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