餐廳名稱：芙稻菓室
消費時間：2024年/3月
地址：台北市大同區延平北路二段25號
電話：(02)2552-8312
營業時間：10:00-18:00
每人平均價位：$340
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/357253992
來逛大稻埕走累了，是不是很想找一間舒服的店休息一下?
芙稻菓室是一間位於大稻埕的百年老宅甜點店
木質調裝潢，店內供奉的神祉為土地公及虎爺，讓人感覺沉穩
隔著透明玻璃可以看到甜點師傅製作整個鬆餅的過程，
https://youtube.com/shorts/ZPVzK_Wp4PI?feature=share
https://youtube.com/shorts/zmtvkcRPaaw
舒芙蕾菜單
舒芙蕾鬆餅皆為現點現做，須等候 20-30 分鐘，
使用台東池上有機芋香米磨製的米舒芙蕾鬆餅
飲品
嚴選台灣茶葉冷泡茶，喝起來非常的清爽，喝不完還可以直接帶著走
鮮奶茶使用鮮乳坊的鮮奶
純米製作相對柔軟，但增加了製作的難度
製作過程中需要更高的技術要求，時間和火候必須精確掌握
柚香金萱$150 & 冰滴拿鐵$160
草莓舒芙蕾鬆餅 $380
有別於一般舒芙蕾使用小麥製作，米製的舒芙蕾鬆餅吃起來更加濕潤、軟嫩，有如雲朵般
的口感，配上日本北海道的純生鮮奶油，完全不需要咀嚼就能夠在口中化開
內用每人一定要點一杯飲料總體價格偏高，但是很推薦沒吃過米舒芙蕾鬆餅的可以來吃看
看在風格獨特的百年老建築享用無麩質鬆軟的台灣米製舒芙蕾鬆餅，店內還有禮盒點心，
很適合送禮
圖文網誌(無音樂)
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