餐廳名稱：府順番茄刀削牛肉麵
消費時間：2024年/6月
地址：台灣台北市中山區撫順街41巷1-7號
電話：+8862 2585 1020
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週六週日公休)
每人平均價位：205 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蕃茄牛肉麵
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/Gpbda3
2024年6月21日晚上
和朋友約好在台灣台北市區吃飯
我們決定來吃個府順番茄刀削牛肉麵
府順番茄刀削牛肉麵的地址
是台北市中山區撫順街41巷1-7號
最近車站是捷運民權西路站
店內的空間蠻寬廣的
裡面也有冷氣空調
坐起來還蠻舒服的
我這天點的餐點
主要是蕃茄牛肉麵
一份價錢是190 TWD
此外我們還拿了一盤小菜
價錢是30 TWD
https://imgur.com/Mk8ddhJ.jpg
我們這天拿的是小魚辣椒豆干
入味的豆干搭配上小魚乾的香酥
以及辣椒的開胃很不錯
點完餐後大概過了5分鐘
我們的蕃茄牛肉麵就上桌了！
首先來試試這蕃茄牛肉麵的湯頭
喝起來有蕃茄的酸香回甘
並兼具牛肉湯的鮮香
搭配起來平衡的很好
而這裡的麵條
則是使用了刀削麵
https://imgur.com/JwPsytl.jpg
這裡的刀削麵口感Q彈
但是厚度適中的剛好
搭配上酸香鮮美的蕃茄牛肉湯
真的是相當合適
https://imgur.com/I7z1Ggw.jpg
而這裡的牛肉給的相當大塊
光是視覺上就相當震撼！
且不光是份量十足
吃起來的口感卻非常軟嫩
滷製的也相當入味
是視覺和味覺的雙重享受
而這裡還有些調味料
比如酸菜和辣椒等
有喜歡的也可以再自己加入
府順番茄刀削牛肉麵
蕃茄的酸香和牛肉湯的鮮
兩者搭配的很恰到好處
再加上厚薄適中Q彈的刀削麵
這次吃的確實讓人很滿意！
順帶一提
這裡是用餐後再付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付