[食記] 桃園平鎮區。大瑋叔叔

作者: larle (岌岌可危)   2024-08-28 14:46:24
餐廳名稱:大瑋叔叔
消費時間:2024年/8月
地址:桃園市平鎮區和平路14巷17號
電話:0916-765293
營業時間:11:00-18:00, 公休見店外公告
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_28.html
因中壢板友食記得知這家店,產品以各種口味的大福為主
,其它還有乳酪球及蛋黃酥等。據說夏季限定的芒果口味大福
沒看到,反而仍在販售聽說冬季才供應的草莓口味大福。抄得
可可乳酪和芋頭大福推薦,順道帶走一顆蛋黃酥。
https://i.imgur.com/OTWtLIf.jpeg
芋頭和抹茶大福一顆均為四十五元。大福外皮軟薄,Q度
沒有想像明顯,存在感被餡料奪去。芋頭甜度香氣尚可;抹茶
溫和不苦。
可可紅豆香蕉和可可乳酪一顆均為六十元。外皮同前不贅
述,可可味不明顯。可可紅豆香蕉(忘了拍)主要還是紅豆餡
的滋味;可可乳酪的乳酪為鹹酸風,個人覺得有點不搭。
https://i.imgur.com/mXxa37I.jpeg
蛋黃酥一顆六十元,外皮軟薄無酥,烏豆沙餡和鹹蛋黃滋
味中規中矩。
吃過的大福不多,這裡的大福予人印象不深,以前在嘉義
嚐得的「金桃家」表現相對亮眼。

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