餐廳名稱：廣東汕頭勝味牛肉店
消費時間：2024年/9月
地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號
電話：075511352
營業時間：11:00~14:00 17:00~23:00
每人平均價位：600
可否刷卡：只能現金
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https://shinnydaily.com/2024/10/06/swbeefhotpot/
雖然來過高雄很多次，但是因為每次都獨自來訪所以錯過了不少美食~~這次終於有機會成
團來吃看看汕頭火鍋啦，剛好這次住在哈瑪星附近有不少選擇，不過因為沒開車所以選了
離輕軌壽山公園站最近的廣東汕頭勝味牛肉店
這次是週日的下午快一點到達店家，雖然已經快過午餐時段了依然有不少人跟我們一樣這
時間抵達來用餐，店內也是滿滿的~不過運氣不錯等了10分鐘就有空桌了，進到裡面才看
到牆上有不少名人來訪的照片才知道原來是家人氣很高的老店(笑)，還好是離峰時段才來
不然應該又要錯過了
廣東汕頭勝味牛肉店菜單
除了火鍋之外還有熱炒、滷味、湯類跟主食選擇不少，另外雖然店名是勝味牛肉店但其實
菜單上還是有豬肉、羊肉或是海鮮類的品項
這次有加點玉米筍、凍豆腐跟牛肉丸，這些比較耐煮的食材上鍋的時候已經先放進去了~
正常鍋底應該是會只有高麗菜跟番茄
沙茶醬要額外點一份10元，感覺是店家自製的，香味很棒味道也不會太鹹
▲溫體牛肉(2份)
肉切得比較薄涮一下就好了不然很容易老掉
▲特製牛肉
特製牛肉是切得比較厚且醃漬過的，要稍微煮久一點，相較於溫體牛肉口感更厚實
▲蛤蜊 花枝 蚵仔
海鮮都非常的新鮮，蚵仔個頭雖然不大但是味道十分鮮甜~
▲福山萵苣(送的)
勝味牛肉店真的是簡單的好吃而且食材都很新鮮~湯頭的風格也是比較清甜喝起來很順口
沒負擔，牛肉品質很不錯只是提供的肉質比較瘦~下肉的時候要比較留意，煮到最後湯底
還可以打一顆蛋下去煮蛋花湯，一滴湯都不浪費的完美收尾~~