餐廳名稱:馬旺子·川小館
消費時間:2024年/9月
中国四川省成都市锦江区东糠市街1号
人均: 台幣1000
+86 28 6423 1923
https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/chengdu-municipality/chengdu/restaurant/ma-s-kitchen
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/6je3kt
所謂食在廣州,味在四川,料在雲南
四川對於各種辣椒、花椒的調味,我很喜歡,雖然很多人都說所謂的蒼蠅館子,牆上黏黏的,服務很差的那種餐廳更好吃
但對於我這種第一次到訪的死觀光客,只要吃了不會拉肚子,有乾淨的環境,調味超出我原本認知我就很開心了
馬旺子,米其林一星,有達到我的要求,雖然每次來都要排隊,但還是來了二次,而且價位覺得很可以
反正,就是好吃的觀光網美店,吃得很滿意
至於蒼蠅館子,等有待久一點,腸胃養得強健一點再去吧~
- 本次最愛
宮保茄香蝦球
砂鍋水晶粉
每人美椒
皮蛋雙拼
-注意事項
要先去拿號碼牌
大桌不太多,早點去拿號碼牌
== 照片 ==
宮保茄香蝦球 98RMB 超好吃,二次去都有點,還給一個砂漏,建議在漏完之前吃完最好吃,大推
砂鍋水晶粉 48RMB 很好吃,超Q,又很愛味
每人美椒 4RMB 沒錯,就一根辣椒,一開始也是覺得很唬爛又誇張,既然你敢出,我就感點來吃,沒想到超好吃耶!!!
酒釀梨 26RMB 應該算分子料理? 不難吃,吃過就好
担担麵 13RMB 夠味好吃!
脆皮粉蒸肉 48RMB 跟我想的不一樣 ?覺得石好吃~
甜燒白 12RMB 就像台灣的甜米糕,內有豆沙,再放上五花肉一片
皮蛋雙拼 36RMB 很好吃,主要是沾醬好吃
雞豆花 19RMB 沒有很愛~
老麵紅糖鍋盔 還不錯
冰粉 還好,沒很愛
田雞腿
肘子
回鍋肉 就還好,不難吃
大薄片 還不錯
季節菜 沒有很愛