[食記] 桃園.中壢 - 阿民哥自助餐

作者: b122771 (旅越張大師)   2025-01-26 15:16:32
餐廳名稱:阿民哥自助餐
消費時間:2025.01.25
地址:桃園市中壢區中正路225號
營業時間:10:30–19:00
電話:03 425 4216
每人平均價位 $:160
推薦菜色:自助餐
阿民哥自助餐 外觀
https://i.imgur.com/DD7KOzf.jpeg
自助餐 160 元。主餐是魚
松阪豬肉一盤 100 元
https://i.imgur.com/KDvYWbO.jpeg
紅燒魚:魚料理以紅燒方式呈現,湯汁透著稍微死鹹的酱油香,魚肉鮮嫩細膩,帶有大海的自然鮮味。
滷肉:滷肉滲透著醬油和五香的味道,鹹香的口感與白飯的柔軟交織。
另外還有,麵筋、青菜、甜不辣、菜圃蛋。每一樣菜色都吸收了濃郁的醬料香,口感豐富且有層次。
松坂豬肉肉質緊實,帶有微微香氣,淋上的醬料偏甜鹹,與肉質相輔相成,提升風味。
這幾道菜相互搭配,滿足多層次的味覺享受,特別適合搭配白飯一起享用,是地道又溫暖的客家風味料理。
食客給分︰80分
短評︰料好實在,味道不錯,客家風味,口味稍重,價格有些小貴。

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