[食記] 桃園八德區。QC飯食店

作者: larle (岌岌可危)   2025-03-08 21:06:54
餐廳名稱:QC飯食店
消費時間:2025年/2月
地址:桃園市八德區高城路65號
營業時間:17:00-21:00, 六日一休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/03/blog-post_8.html
因「力行炒麵」推文得知這家小店。首次造訪高城路一帶
,小吃店林立,比預期熱鬧許多。
板友推薦炒麵及炒米粉,但店內價目表上卻未見任何炒類
料理。疑惑自己是否走錯店,還特別出去再確認一次招牌。後
來聽到有顧客點炒飯,才鼓起勇氣跟著點炒麵,果然有這道隱
藏料理。牆旁有小菜可自行夾取,未有標價。
炒麵+海帶+滷蛋+粉腸 165元
https://i.imgur.com/ipntR0u.jpeg
上面四樣均無標價,僅知總價。炒麵鍋氣很棒,黃油麵條
留有咬勁。不知是否用豬油,油香明顯。配料為肉絲、高麗菜
及蔥花。高麗菜清脆帶甜;肉絲醃得入味且嫩,沒有平常豬肉
的紮實口感。
https://i.imgur.com/HMkMTgY.jpeg
滷味純靠油膏提味,桌上有油潑辣子可加,僅添辣度,鹹
香較缺。海帶略帶脆度;粉腸無苦味,熟度尚可。
餛飩湯 40元
https://i.imgur.com/niaXNOF.jpeg
餛飩湯頭調味為主,餛飩麵皮比例高,肉餡存在感不明顯
,小白菜份量給得大方為優點。
一路吃來,炒麵予人印象最深,推測炒飯表現應該不差。
內用時有位初訪客看著價目表猶豫不絕,老闆娘便提及有炒麵
、炒飯及炒粄條。難道不在價目表上的料理,才是老闆娘最自
豪的菜色嗎?

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