中西式喜餅分別是:江記永安& Cupetit wedding
(因為不是我買的所以我不知道$$)
有照片的好讀網誌版:
https://tsc899.pixnet.net/blog/post/283983768
難得回趟娘家,一進門就看到桌上放著的大餅,是喜氣的紅色方盒,算常見的喜餅包裝,
很中規中矩。
https://i.imgur.com/DUbaWaN.jpg
內盒用一層塑膠袋整個包覆,非一般只有蓋上一透明蓋。比較喜歡這種設計。(因為家人
已經拆開吃了)
外表看似平凡、也沒有什麼特別的香味,卻非常好吃!
看看剖面照, 肥肥的麻糬Q軟不粘牙。
餅皮是軟的但不會太薄、太爛, 不是那種像燒餅的皮會掉滿地芝麻。個人是覺得蠻好吃
的。甜度也不像以往傳統喜餅甜,重點是油膩度少很多,不會吃的胃鄒鄒, 喜歡吃中式
大餅的人,應該能體驗那種愛吃又害怕的經驗吧。會考慮自己再另外買來吃啊~
另外西式是有名的杯子蛋糕品牌cupetit,專作婚禮系列的牌子是Cupetit Wedding。
https://i.imgur.com/TDMs7Ul.jpg
喜餅外盒滿高雅的,而且份量也不小。以下僅作我吃過的口味作評述,其他還有許多口味
被家人吃掉啦!
蜂蜜瑪德蓮:
吃不太出來蜂蜜味, 代表沒有香精? 以我怕吃過的瑪德蓮中算較不甜的,好吃不乾,
也不會太札實到讓人口渴。
地中海風味圈圈:
本來很好奇什麼糕點是是地中海? 原來就是番茄佐羅勒的味道(一定要說的這麼欠揍嗎
?)
蛋糕體算是滿濕潤的, 吃起來還是甜的但聞起來像鹹的, 真的蠻特別的好吃!
黑醋栗蛋白杏仁霜
這個心型玫瑰花太漂亮了我很捨不得吃~
本來以為這種顧眼睛都不會太好吃。
錯了! 細緻的杏仁霜又酥又鬆、 底部的餅乾卻是紮實的, 很有違和感。黑醋栗的酥味
慢慢浮現,是很讓人驚艷的一款。
草莓棉花糖
不是那種入口即化的棉花糖, 反而是比較Q的。對我來說比較偏甜,只有些微的草莓香與
酸味。
香橙布列塔尼
又稱卡蕾特, 是一種法式酥餅。色澤看來很不錯, 約莫一根指頭的厚度。
雖然我幾乎快吃到完才隱約嚐到香橙味, 也不像漂亮的杏仁霜那麼酥脆。但整體不是太
甜、太乾還是很不錯。
另外還有各種手工餅乾如:可可堅果脆糖、堅果伯爵茶磅蛋糕、巧克力桂圓磅蛋糕...等等
,有興趣的人再麻煩自行上官網瀏覽囉~~(sorry)