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Re: [問卦] 有沒有南部粽比較好吃的八卦嗎?

作者: LIFTLIFTlolz (大波麗芙特)   2014-05-30 00:33:40
台式粽子分為北部粽，中部粽，南部粽
北部粽：熟米+生料，蒸熟
南部粽：生米+熟料，水煮
中部粽，採用半熟米+熟料，最後蒸熟
吃得到糯米的黏糯，但又能保有米粒的Q度
台式口味較清淡，南部粽吃的時候還要加甜醬油和花生粉
中部粽和北部粽一般是單吃或加甜辣醬
中部粽，參戰！
作者: tyrande (泰蘭德)   2014-05-30 00:34:00
中部的 聽起來很像兩者的 hybrid版 各一半這樣
作者: KeyFSN ( ～☼☽✩☁～ )   2014-05-30 00:35:00
東部粽呢？
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-05-30 00:35:00
朋友送越南粽 配越南泡菜 好吃
作者: kgh (恩~~~)   2014-05-30 00:35:00
我家是半熟米加熟料 水煮
作者: chris7 (喉頭一甜)   2014-05-30 00:35:00
北部粽 南部粽 客家粽 鹼粽
作者: avi5566 (墨西哥倫布)   2014-05-30 00:35:00
外島粽呢?
作者: bohun ( )   2014-05-30 00:35:00
我只喜歡吃南部菜粽
作者: magic1104 (美雞客)   2014-05-30 00:35:00
中部粽不是水泥做的嗎
作者: kgh (恩~~~)   2014-05-30 00:36:00
客家粽完全是不同的商品 都硬要在裏頭放菜脯
作者: chehsien   2014-05-30 00:37:00
中部明明也是水煮 只是沒南部軟爛
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-05-30 00:37:00
北部粽也有放菜脯的阿 客家粽重點是"粄"
作者: Brad255 (曾經)   2014-05-30 00:38:00
沒有中部 就是混合而已
作者: kgh (恩~~~)   2014-05-30 00:38:00
我吃過的兩種 都是裏頭有菜脯跟豆干..
作者: magic1104 (美雞客)   2014-05-30 00:39:00
不是放蕩酸嗎
作者: kuninaka   2014-05-30 00:39:00
粄怎麼會是客家粽？？？
作者: LIFTLIFTlolz (大波麗芙特)   2014-05-30 00:39:00
中部粽是先煮後蒸喔
作者: after1 (aaaaaaaaaaaa)   2014-05-30 00:39:00
鹼粽咧? 你還有沒有把鹼粽放在眼裡?
作者: uhmeiouramu (優文老祖)   2014-05-30 00:39:00
中部粽不是裡面都包AK47嗎？
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-05-30 00:40:00
客家"粄粽"
作者: wraith1215 (雞腳)   2014-05-30 00:40:00
我南部粽也都單吃阿!!
作者: nomorepipe (不管了啦)   2014-05-30 00:40:00
敢小看中部粽，餵你吃水泥粽喔！
作者: DampierFor3 (Damp for 33333333333333)   2014-05-30 00:40:00
客家粽好吃
作者: timlin (RoseBud)   2014-05-30 00:41:00
客家粄粽比這兩種都好吃 但是常常都黏在竹葉上...
作者: a77942002   2014-05-30 00:41:00
中部粽是先攪拌再灌注
作者: david838 (警察 出來洗地啦)   2014-05-30 00:41:00
中部粽集中在海線一帶 有些會長頭髮
作者: j68345517 (阿斗)   2014-05-30 00:42:00
中部 我家用蒸的 印象中生米
作者: BenLaDan ( 後搖魂)   2014-05-30 00:42:00
我家南部粽不是生米阿 我們都會先炒過
作者: ko84123 (Alvin)   2014-05-30 00:42:00
http://i.imgur.com/EwiOhPR.jpg
作者: kuninaka   2014-05-30 00:42:00
艾粄
作者: joshlin5566 (霞衊)   2014-05-30 00:42:00
中部人當然吃中部粽!!!!!
作者: kuninaka   2014-05-30 00:43:00
客家菜包
作者: alice1226   2014-05-30 00:43:00
中部粽的特色是使用水泥灌注
作者: chris7 (喉頭一甜)   2014-05-30 00:43:00
中部粽應該是很大大大大一顆 對吧?
作者: j68345517 (阿斗)   2014-05-30 00:44:00
那叫消波塊
作者: kuninaka   2014-05-30 00:44:00
粄粽不管外型和口感，跟端午粽也差太多了
作者: MadeInChina (中國製造™)   2014-05-30 00:44:00
我看了一堆文 真的搞混自己吃什麼粽了 原來是中部粽!!
作者: erikanofann (維謝)   2014-05-30 00:45:00
高山粽呢?
作者: j68345517 (阿斗)   2014-05-30 00:46:00
那是竹筒飯不叫高山綜
作者: dan310546 (00)   2014-05-30 00:48:00
包山豬肉的小米粽
作者: Oxhorn   2014-05-30 00:48:00
我還第一次聽過中部粽XD
作者: aa384756 (yst)   2014-05-30 00:49:00
水泥味
作者: JizzHamburg (吉事漢堡)   2014-05-30 00:50:00
中部粽XDDDDDD
作者: aa1477888 (Mika)   2014-05-30 00:50:00
不是海邊的那個？
作者: Everforest (Yue)   2014-05-30 00:50:00
海線
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2014-05-30 00:51:00
聽~~~~~~~~肉粽哭的聲音
作者: withfrog () ()   2014-05-30 00:53:00
我家中部粽做法：米先炒半熟上色，加熟料包好再蒸。
作者: deathdancer (怪腳)   2014-05-30 00:55:00
中部粽算是沿海特產啦
作者: hadeshell   2014-05-30 00:56:00
第一次聽過中部粽+1
作者: a0170801708 (我是誰)   2014-05-30 00:59:00
原來我從小到大都吃中部粽 我還以為是北部粽
作者: pida (BTFU)   2014-05-30 01:04:00
我家也是炒過再蒸 超好吃
作者: irenes (我是來告別的)   2014-05-30 01:04:00
台中人我家都是生米加熟料水煮
作者: pumpkinnn (你好)   2014-05-30 02:17:00
沒有花生粉都0分
作者: walelys (Choi)   2014-05-30 02:32:00
推 ，中部粽真的是你講的那樣 ！
作者: neilisme (亞雷斯)   2014-05-30 11:45:00
我家也是包熟料 沒看過包生料的
作者: salutelin (salutelin)   2014-05-30 13:00:00
甜辣醬QAQ 推台中啦
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