※ 引述《Supremelol (蘇趴密)》之銘言：
: 安
: 小魯弟高雄人
: 以前媽媽常買粽子給我當早餐 都會加醬油膏和花生粉
: 不過小魯弟比較特殊 不敢吃醬油 只會加花生粉
: 我覺得不沾粉會很乾 而且有花生的香味還滿好吃的
: 我女朋友是中壢人
: 結果他竟然說從來沒看過人家吃粽子加花生粉
: 請問有吃粽子加花生粉的八卦嗎?
這有什麼好說明的嗎?
因為北部粽的做法就只有一種 就是先爆炒 弄得跟油飯一樣
口味就只有那一種 就是鹹的
既然這樣 那當然口味就沒有什麼變化
北部粽說穿了就是「懶人」做粽法
任何東西都先炒好 炒好之後就直接把料填進去 綁成粽的形狀即可
因為已經炒好了 米粒是硬的 就跟油飯差不多
說實在那幹嘛還要粽葉和繩子 也不需要繩子來崔緊弄扎實 直接吃就好啦
北部粽說穿了 就是懶人弄出來的偽物 毫無飲食文化、飲食品味、飲食創意 可言
南部的菜粽加花生 就是鹹粽變化出來的多樣化創意 這點比北部粽優秀太多了
也是給素食者有另外一種選擇
哪像北部 全部強迫都吃一樣差不多的葷食油飯粽 絲毫沒有對人文的關懷
作者:
jarry1007 (我前戲要做足90分鐘)
2014-05-30 09:52:00南部真的比較優秀
作者:
ZXCWS (兩分銅幣)
2014-05-30 09:53:00南部粽才是正宗包法 看看阿陸仔那邊就知道 北部粽只是偷懶油飯包法
作者:
lolic (lolic)
2014-05-30 09:54:00直接吃 幹那就是油飯阿
作者:
pfat123 (pfat)
2014-05-30 09:54:00有些店家還給假掰 說炒到半生熟 幹你娘加一堆胡椒和油
作者:
ZXCWS (兩分銅幣)
2014-05-30 09:54:00就像之前幾篇說的 北部粽 桶仔米糕 油飯不是差在容器不同嗎
作者:
pfat123 (pfat)
2014-05-30 09:56:00入門或工廠要做南部粽 良率就會低啦北部粽就是繼承了台灣老闆COST DOWN觀念的產物
作者:
loxlox (Feon)
2014-05-30 10:01:00南部祖國粽裝著滿滿善液 口感有如兩岸兄弟之邦 黏的化不開
作者:
Omara (奧瑪)
2014-05-30 10:05:00也不用把北部粽批評的一文不值吧，說的太難聽了
作者: contents4261 (時代的眼淚) 2014-05-30 10:06:00
通常戰南北的時候就不用太在意難不難聽的問題了
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-05-30 10:07:00北部天氣比較潮濕 用蒸的會太濕才改用炒的(勿信
作者: linyungjen (有人) 2014-05-30 10:11:00
北部是炒完拿去蒸 還是有蒸好嗎= = 跟太濕根本無關
作者:
dslite (呼呼)
2014-05-30 10:29:00因為像一坨屎 不沾點東西吃不下去
作者: compassk (k) 2014-05-30 10:34:00
南部粽才是粽子
作者: GreeceTogo (新目標) 2014-05-30 11:11:00
推你 ！！