Re: [問卦] 建造飯店的成本

作者: Bluce (洛神)   2014-06-06 01:08:00
看來還是我親自出馬好了
其實星級評鑑.是這幾年台灣自己搞的
每個國家的星級標準不同..
像在法國能拿到三星...大概已經是W hotel等級..
一般台灣的舊式標準跟美國的標準差不多~
每間房間有浴室~房間數在100或200(正確數字我忘了)
就是5星級飯店~~~
那所謂的七星級跟六星級呢?
那是自己加上去的~根本沒有七星和六星
那一間飯店成本..以台中為例...
永豐棧酒店在85年時約花40億台幣~
但老闆本身建商出身~
所以材料都較堅固~全國飯店也是~~~
地上時磚都是每天人來人往.約10年才開始有點小裂痕....
裕元酒店是花約70億~
第一年地上的磁磚就裂痕一大堆~
大門的旋轉門買400萬~8年來維修快花2000萬
因為老闆是做鞋子的~所以被狠狠敲一大筆~~~
至於飯店多久回收呢?一般估計是15年以上才回收
很多人以為飯店最大的成本開銷是那些備品~~~~
其實不是
※ 引述《yesfred123 (Mies van der Rohe)》之銘言:
: ※ 引述《cerliv23 (阿翔)》之銘言:
: : 怎樣才能知道建造一間飯店的成本啊
: : 像是福華、凱薩那些飯店的
: : 因為想要去分析一下飯店的回本及收益那些
: : 可是如果成本自己估好像會很不準
: : 像是房間一間一間裡面的東西更難估計
: : 有沒有哪裡或什麼方法可以取得啊
: : 謝謝大家
: 哥建築系,的有次的設計題目就是飯店,讓哥給你一些概念
: 首先你要先定位你的飯店是幾星級~
: 每個星級要通過評鑑,才可以拿到星星數
: 而決定飯店的星星數量在於服務、安全措施、還有硬體設備、規模
: 比如三星級的飯店可能只要求,要有客房、大廳、餐廳
: 但是五星級可能要有健身房、按摩浴缸、高爾夫球場、游泳池
: 所以星級越高的飯店通常會比較大間,因為要塞很多的空間
: (評鑑標準自己去估狗,估一下就有了)
: 至於該飯店要多少錢?
: 老實說! 哥 不 知 道!
: 為啥不知道? 因為從幾千萬~幾百億都有阿!!
: 如果今天你的飯店蓋在天龍特區,隨便都要幾十億阿!
: 光買地就花了一拖拉庫錢,改起來之後也是燒了一堆錢
: 而且之後還有人事成本,雜項...
: 更別提國外還有那種把整個島買下來,規劃成度假中心的飯店
: 那隨便燒都幾百億的~
: 最基本的就是去查你要研究的飯店在哪
: 然後看他的地價多少,蓋起來的飯店大概幾坪?
: 然後去估狗一下SRC一坪的施工費大概多少?
: 這樣大概就有個底了
: 至於營運費用,人力支出....等
: 就不屬於我的範圍了,這可能要問管理學院的大大...
作者: eu3 (^^)   2014-06-06 01:10:00
15年才回收?幹…那麼久?
作者: chichif4 (豬頭是我)   2014-06-06 01:11:00
最大成本開銷....人力?
作者: eu3 (^^)   2014-06-06 01:12:00
15年真的太久了…
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2014-06-06 01:14:00
其實不一定~有新建的五年內回收的案子~要看如何控制成本其實也不算完全回收啦~只是會計方式已經確定是每年固定利潤
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 01:19:00
15年去喝西北風比較快,福態、傑私驢都螞要五年內
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2014-06-06 01:20:00
我找看看有沒有財報~不過平均十年回本差不多~比房東還快
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 01:21:00
先看是新建還是翻新,新建7年翻新5年超過就別蓋,瞭?
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2014-06-06 01:22:00
捷絲旅其實是改裝舊建物~所以要達成非常快~取得成本低
作者: asdfghjklasd (好累的大一生活)   2014-06-06 01:22:00
你又出來了..反正.都找豬頭老闆(董事長/總經理/副總
作者: winwillwin (迷路的都市)   2014-06-06 01:27:00
台灣的飯店 主要利潤是在餐飲 跟客房大概是6:4或7:3
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 01:32:00
你看一下哪間中型旅館150人,120間中小型才用50人而已
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2014-06-06 01:34:00
純旅館真的用不上這麼多人~三班制百間房其實30人也很夠
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 01:34:00
再說,哪個例子不挑去挑嚴長壽,他的人事成本叫不正常
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2014-06-06 01:36:00
而且薪水打三萬是沒問題的~理房員清潔工有的還是非正職高級旅館雖然用人多~但是房租金和其他收入其實都很高會算到這麼多人~他賺的就不只是房錢了所以要以經營的型態來看~有的走高價路線~回本慢其實無所謂畢竟投入的不是真的"自己的錢" 捷絲旅則是以快速拓展為主必須要能快速回本~
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 02:17:00
沒有交集,請繼續拿特例的高級飯店來說一個問題,觀光局統計的從業人員和旅館數,怎麼和你兜
作者: Bluce (洛神)   2014-06-06 02:56:00
您的特例~君悅900多人~喜來登900多人~永豐棧400多人~裕元300台北福華700多人~~~
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 02:57:00
飯店圈很小,您既然舉出這麼多高階主管,我也不再打擾您我接觸的都是百人規模商旅,不值得您一顧
作者: Bluce (洛神)   2014-06-06 02:59:00
他們不算高階~我待的不長但在這圈算跟他們同輩份~不過你應該
作者: poordog7 (只是隻狗,毫無反應)   2014-06-06 03:00:00
更正為百房,員工百人的飯店會嚇死我自己
作者: Bluce (洛神)   2014-06-06 03:00:00
不是圈內~~台中福華164間~180人
作者: yuichi0401 (yuichi)   2014-06-06 07:16:00
感覺是大前輩......好多資料
作者: WaoDao (WaoDao)   2014-06-06 08:33:00
額外話,喜來登的員工餐比圓山好吃太多了

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