※ 引述《Natsuday (夏天)》之銘言：
: 哥才剛下班 經過麵攤聞到共共乓的味道 肚子立馬哀號
: 於是衝進麵攤點了一碗經典款 陽春乾麵
: 吃著吃著總覺得哪裡不對勁 沒說不好吃，吃完結帳才發現
: 原來少了小菜 真是可恨，下次一定要點小菜來配
: 回到住處問室友他卻說乾麵要配酸辣湯，他說哥的吃法是文青路線
: 他則是北部風味
: 有沒有吃乾麵要配什麼才好吃對味的八卦啊？
建議你
吃陽春麵的時候 叫老闆不要用白麵
改用粄條 (有地方說河粉,粿仔條)
然後切兩斤滷牛肉 牛腩 牛腱 牛肚
湯碗裡面先放置好 豆芽,九層塔,洋蔥,青辣椒(辣度個人斟酌),蔥花,青檸檬
你高興的話也可把滷牛肉那些放入湯碗中
配上豬大骨敖的清湯 直接"強"入湯碗中
最後是靈魂人物 一定要撒上少許魚露 增添風味
我都這樣吃陽春麵的
上一輩的祖傳秘方 提供給大家做參考