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旺旺傳古風、留美味、興中華
作者： 特派員陳家倫╱北京報導 | 中時電子報 – 2014年6月11日 上午6:01
旺報【特派員陳家倫╱北京報導】
旺旺集團生產總處總處長曹永梅10日參與大陸2014全國食品安全宣傳周分論壇，主講「讓
工業化方便食品煥發新生」子題。
曹永梅表示，旺旺作為有責任感、使命感的企業，生產是內功，銷售是外功，內外兼修才
能實踐「傳古風、留美味、興中華」的夢想。
曹永梅表示，旺旺一直以安全為發展基石，以標準為先導，以科技創新為動力，引領具有
中國特色的健康、時尚的方便食品產業。而她認為，食品安全，不僅是一家企業或者部分
企業的簡單問題，而是社會誠信建設的底線；倘若社會連食品安全都沒辦法信任，其他方
面更沒辦法相信。
對於食品安全的未來，旺旺會不斷規範與加強，同時也需要強化和建立安全體系，才能防
患於未然，建立方便食品的信心。作為一個企業幹部，曹永梅認為，要抓好農畜產品源頭
的監督和管理，若政府能建立菜肉流通追溯的體系，對食品業來說，都是非常好的。
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