[新聞] 數學系轉學廚藝 奪御廚金牌
作者: a8989332 (天創) 2014-06-13 20:29:51
1.媒體來源:
民視新聞
2.完整新聞標題/內文:
新聞影片: https://www.youtube.com/watch?v=ISMQd-mgD9w
新聞內文:
高雄和春科大二年級學生黃元慶，因為太喜歡做料理，他乾脆從東海大學數學系轉念餐飲
管理，沒有廚藝基礎的他，每天晚上都留在學校練習作菜，只花了9個月時間就補足高職3
年進度，不只考取5張證照，5月底他首度參加國際賽事，捨棄學生組越級挑戰社會組，還
一口氣拿下兩面個人金牌。
仔細的把雞翅骨頭挑出來，塞進新鮮的花枝漿，下鍋油炸。
黏上杏仁脆片，再淋上熱油帶出金黃色澤，就是這道宛如鳳凰翅膀的料理，一舉拿下浙江
舉辦的國際御廚爭霸賽，熱炒類金牌。
和春科大餐飲管理系學生 黃元慶：「我個人對雞比較有興趣，比較困難的是把杏仁片，
要黏上魚漿的那個部分。」
打敗來自十多個國家、50多位選手的，是就讀餐飲管理今年才大二的黃元慶，5月底首度
參加國際賽事就挑戰社會組，成為整排獲獎者中唯一的學生面孔。一舉拿下熱炒和冷盤兩
面個人金牌，別看他廚藝精湛，其實黃元慶學作菜才只有9個月。
和春科大餐飲管理系學生 黃元慶：「晚上都會留下來拜託老師教我，每天都練到快十點
才回家，（本來唸數學系）就是轉換跑道，讀我有興趣的。」
原來因為喜歡料理，黃元慶毅然決然從東海大學數學系，轉唸和春科大學餐飲管理。完全
沒有做菜基礎，他卻只花了9個月，就考取一般要高職3年才拿得到的5張證照。
和春科大餐飲管理系助教 吳南吉：「他本身動力很高 高職不是本科系，但他從完全不會
到現在（九個月），已經可以參加國際比賽得到金牌，他自己本身的毅力很重要。」
原本連菜刀都拿不穩， 黃元慶靠著自身努力和對廚藝的熱忱，要在料理界中穩紮穩打的
累積實力，夢想成為下一個阿基師。（民視新聞 曾虹雯 陳家祥 高雄市報導）
3.新聞連結:
![]()
4.備註:
祝福未來的廚藝能繼續更好, 但不要當資方打手...
民視新聞
2.完整新聞標題/內文:
新聞影片: https://www.youtube.com/watch?v=ISMQd-mgD9w
新聞內文:
高雄和春科大二年級學生黃元慶，因為太喜歡做料理，他乾脆從東海大學數學系轉念餐飲
管理，沒有廚藝基礎的他，每天晚上都留在學校練習作菜，只花了9個月時間就補足高職3
年進度，不只考取5張證照，5月底他首度參加國際賽事，捨棄學生組越級挑戰社會組，還
一口氣拿下兩面個人金牌。
仔細的把雞翅骨頭挑出來，塞進新鮮的花枝漿，下鍋油炸。
黏上杏仁脆片，再淋上熱油帶出金黃色澤，就是這道宛如鳳凰翅膀的料理，一舉拿下浙江
舉辦的國際御廚爭霸賽，熱炒類金牌。
和春科大餐飲管理系學生 黃元慶：「我個人對雞比較有興趣，比較困難的是把杏仁片，
要黏上魚漿的那個部分。」
打敗來自十多個國家、50多位選手的，是就讀餐飲管理今年才大二的黃元慶，5月底首度
參加國際賽事就挑戰社會組，成為整排獲獎者中唯一的學生面孔。一舉拿下熱炒和冷盤兩
面個人金牌，別看他廚藝精湛，其實黃元慶學作菜才只有9個月。
和春科大餐飲管理系學生 黃元慶：「晚上都會留下來拜託老師教我，每天都練到快十點
才回家，（本來唸數學系）就是轉換跑道，讀我有興趣的。」
原來因為喜歡料理，黃元慶毅然決然從東海大學數學系，轉唸和春科大學餐飲管理。完全
沒有做菜基礎，他卻只花了9個月，就考取一般要高職3年才拿得到的5張證照。
和春科大餐飲管理系助教 吳南吉：「他本身動力很高 高職不是本科系，但他從完全不會
到現在（九個月），已經可以參加國際比賽得到金牌，他自己本身的毅力很重要。」
原本連菜刀都拿不穩， 黃元慶靠著自身努力和對廚藝的熱忱，要在料理界中穩紮穩打的
累積實力，夢想成為下一個阿基師。（民視新聞 曾虹雯 陳家祥 高雄市報導）
3.新聞連結:
4.備註:
祝福未來的廚藝能繼續更好, 但不要當資方打手...
作者: jodojeda (jodojeda) 2014-06-13 20:30:00
東海數學系有出過學術地位崇高的嗎
作者: YESGOTO (肉粽) 2014-06-13 20:31:00
廚藝學院怎麼走
作者: odsan (安東尼尼) 2014-06-13 20:31:00
東海 呵呵
作者: organ63521 (期望越大＝失望越大) 2014-06-13 20:31:00
轉賣廚
作者: lesnaree2 ( ) 2014-06-13 20:34:00
小當家
作者: freeice (免費冰品) 2014-06-13 20:35:00
少林寺的叛徒
作者: torahiko (虎彥) 2014-06-13 20:38:00
你特地把學校上色是準備要戰.......?
作者: hatedog5566 (黑狗) 2014-06-13 20:41:00
怎感覺旁白口音有點特別
作者: newtoeic900 (neko) 2014-06-13 20:42:00
對雞雞有興趣嗎?
作者: Aerogel (無視宵夜文) 2014-06-13 20:53:00
東海有名的烤雞誰吃過拉!!....都沒門路...掯
作者: rick6304 (rick) 2014-06-13 21:01:00
數學系沒興趣越早走越好
作者: x19890121 (Yu) 2014-06-13 21:35:00
幾年次阿 這是學弟還學長阿
作者: izna (進攻北極) 2014-06-13 21:51:00
事實上高職3年教的 中上能力的人只要幾個月就可以補完了
作者: kyoiori100 (凱å) 2014-06-13 21:55:00
李提督表示：
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