1.媒體來源:民視
2.完整新聞標題/內文:
含米量不足50% 「米粉」改名炊粉
流傳百年，每年產值上億元的「新竹米粉」，將走入歷史！因為衛福部規定，米含量必須
高於50%，才能叫米粉，否則開罰4~400萬，業者最近趕工換新包裝，把「新竹米粉」改名
叫「新竹炊粉」， 但這規定，卻讓新竹米粉公會擔心，會重創外銷！
大火快炒，加了青蔥、南瓜和洋蔥，均勻爆香，接著把手工米粉放進鍋裡，均勻拌炒，飄
出陣陣香味， 這道「南瓜炒米粉」，是台式餐廳， 菜單上頭必備佳餚，不過，這「米粉
」兩個字，未來恐怕將走入歷史！因為衛福部要求，米粉的含米量，必須超過50%，才能
叫米粉，否則通通得改名，叫「炊粉」。
餐廳老闆娘， 聽的霧煞煞， 拿出兩種米粉比一比，一般加了玉米粉的米粉，顏色偏黃，
延展性佳Q度好，大多拿來煮湯， 米含量高的顏色白， 但不耐久煮，容易糊掉。
從工廠機器， 壓出一大捆米粉，切斷後分成堆，放在蒸籠上蒸熟，流傳百年的新竹米粉
，每年產值上億元，不但是台灣道地小吃，也是新竹代名詞，現在因為要改名，業者加緊
趕工，換新包裝。
市面上有9成5的米粉，米含量低於50%，從7月份開始，如果沒改名，業者將被罰4~400萬
，但讓米粉公會更擔心的是，辛苦建立起來的品牌， 將來被中國食品廠使用，反而重創
外銷產值！
米粉改名字，是為了要名符其實，卻沒想到這一改，讓米粉劃上句點，後遺症也跟著來。
（民視新聞 綜合報導）
3.新聞連結: http://ppt.cc/lUpM
4.備註: 那總統府也有灌水的嫌疑 應該改成智障府
立法院 瘋人院