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凱特王子妃1周1天獨門術 吞生食顧面子
2014年06月17日
喬治王子前天隨爸媽參加慈善馬球賽，好奇趴在草皮上研究馬球球桿。達志
【李世珍╱綜合報導】英國凱特王子妃（Kate Middleton）去年7月產下小王子喬治，
她早恢復纖細身材，為了保持窈窕曲線，同時希望皮膚更具光澤、氣色更佳，最近採取
生食飲食法，每周1天吃生冷食物達到目的。
英國《每日郵報》報導，32歲的凱特王子妃最近很注重皮膚，每周1天只吃生冷食物和
飲料，菜單包括了南美傳統生食檸檬醃魚、西班牙番茄冷湯、西瓜沙拉、麥粒蕃茄生菜
沙拉、枸杞乾和杏仁牛奶等，其中檸檬醃魚是南美洲沿海地區的食物，用萊姆或檸檬汁
來醃製生魚片或醃製海鮮。
注意衛生安全
凱特友人透露，她以前在大學時期都穿10號尺寸衣服，後來搬到倫敦甩肉成功降穿8號
，產後減重至今已改穿6號，身材好的沒話說，現在最在乎的是時時刻刻要容光煥發。
英國專家指出，未經烹煮的生食富含更多的維生素和營養素，確實能增加皮膚光澤，有
助毛髮和指甲生長更健康。不過，台灣營養師謝宜芳指出，生食要小心衛生安全，尤其
生魚會有病毒、細菌和寄生蟲等疑慮，處理不當容易吃出問題，至於豆類和澱粉類食物
則不能生吃，台灣由於氣候較為潮溼炎熱，處理生食就要更小心；建議平常均衡飲食，
少油、少鹽以及看到食物原形為主。
凱特王子妃很注重飲食，一直維持著修長纖細的身材。達志
檸檬醃魚是南美洲沿海地區的開胃菜。
西班牙番茄冷湯在餐廳很常見。
王室媳婦 駐顏招數
★目的：維持窈窕身材、增加皮膚光澤和氣色
★時間：每周1天
★食譜：檸檬醃魚、西班牙番茄冷湯、西瓜沙拉、麥粒番茄生菜沙拉、枸杞乾、杏仁牛奶
★專家看法：台灣營養師謝宜芳表示，每周1天生食對身體基本上沒問題，只是體質寒涼
者較不適合吃生冷食物，杏仁富含維生素E，生菜蔬果沙拉也含有抗氧化成分，枸杞有抗
發炎功效，這些都對皮膚很好。不過，生食最重要必須注意衛生安全，尤其生魚會有病
毒、細菌、寄生蟲感染等疑慮，生菜也要小心農藥殘留、寄生蟲等問題。
10號穿到8號又穿到6號...
還真是夭瘦....