作者:
pshuang (中山先生忠實信徒-我愛蘿)
2014-06-30 14:18:37※ 引述《sapdavid (膽識勇氣與運氣)》之銘言:
: 先說明這不是政治問掛
: 最近老家的親戚 聽說他們那裡要賽豬公
: 我一進去 看到那隻豬充滿皺摺
: 養這麼大 到時候要怎麼殺
用尖刀往頸部刺洞放血。
: 殺了要怎麼吃?
殺了後分切成大肉塊
料理方式
三層肉 : 水煮後抹鹽切片
沾料 : 醋+蒜瓣
內臟 : 汆燙或滷味
豬腳 : 滷
: 聽說神豬 不能閹 所以要養肥更要花更多力氣
: 有人吃過神豬肉嗎?
林杯吃過,白切三層肉沾醋,絕品 ~